Burrata + keju panggang strawberry balsamic

Stroberi Balsamic Panggang, Keju Panggang Burrata + Mint Pistou. Keju Panggang Sosial

• Total: 42 menit
• Persiapan: 30 menit
• Masak: 12 menit
• Hasil: 1 sandwich (melayani 1)

12 peringkat Tambahkan komentar

Stroberi mengkilap balsamic panggang segar, cream burrata, dan pistou mint cerah menjadikan sandwich ini sempurna untuk musim panas.

Bahan

• 1 bola kecil dari Wisconsin Burrata
• 1 sdm Pistachio Panggang
• Mint Pistou (resep di bawah ini lebih dari sekadar kebutuhan resep)
• 2 cangkir kemangi
• 1 cangkir mint
• 1 siung bawang putih kecil
• 1/4 cangkir minyak zaitun
• 1/2 lemon, dijus
• 3 sdm pistachio, cincang
• garam dan merica secukupnya
• 1/4 cangkir Stroberi Balsamic Panggang
• 1/4 cangkir stroberi yang dibelah dua
• 3 sdm cuka balsamik
• 1 persegi roti Focaccia 4 "x4"
• 2 tepukan mentega asin

Langkah-langkah untuk Mewujudkannya

Kumpulkan bahan-bahannya.

Rendam strawberi yang dibelah dua dengan cuka balsamic, tutup dan sisihkan.

Dengan lesung, hancurkan bawang putih, pistachio, garam, merica hingga membentuk pasta. Giling kemangi dan mint lalu tambahkan jus zaitun dan lemon lalu aduk. Atau… buang saja ke food processor.

Dengan api besar, panggang cuka balsamic stroberi basah sampai mereka mulai menunjukkan tanda panggangan. Anda ingin stroberi mempertahankan warna cerahnya jadi pastikan untuk tidak membiarkannya terlalu lama.

Sekarang siapkan sandwich Anda. Iris focaccia menjadi dua dan tambahkan setengah burrata. Garam dan lada secukupnya.

Sekarang tambahkan pistou, stroberi dan pistachio. Tambahkan sisa keju dan bagian atas dengan bagian lain dari focaccia. Olesi kedua sisi luar sandwich dan sisihkan.

Dalam wajan berukuran sedang, panaskan wajan di atas api sedang. Tambahkan sandwich mentega dan biarkan memasak sampai kerak menjadi cokelat keemasan dan keju mulai melunak. Anda akan melihat bahwa burrata tidak benar-benar meleleh tetapi akan menjadi hangat dan melar.

Setelah sandwich matang di masing-masing sisi, angkat dari atas api dan diamkan selama beberapa menit sebelum menggali.

Tag Resep:

• stroberi
• makan siang
• Amerika
• musim panas

Nilai Resep Ini Saya tidak suka ini sama sekali. Bukan yang terburuk. Tentu, ini akan berhasil. Saya penggemar - akan merekomendasikan. Luar biasa! Aku menyukainya! Terima kasih atas penilaian Anda!