Pohon cemara
Tidak ada aturan yang jelas tentang di mana Anda harus menyimpan roti dan roti, tetapi untuk membuatnya segar lebih lama, harus disimpan dalam wadah atau area yang kedap udara dan kering, lebih disukai tidak berada di bagian terhangat dari komputer Anda. dapur.
Roti panas tidak boleh dimasukkan ke dalam wadah tertutup sampai mendingin karena uap akan menyebabkan kelembapan, yang pada gilirannya dapat menyebabkan jamur tumbuh lebih cepat. Sedikit udara bukan masalah — karena itu kotak roti biasanya memiliki lubang udara — tetapi terlalu banyak udara akan menyebabkan roti mengering.
Ada beberapa opsi untuk menyimpan roti, dan apa yang Anda pilih kemungkinan besar akan lebih bergantung pada kenyamanan menyimpan daripada gaya keseluruhan. Yang mengatakan, dapur yang bergaya memang mulai dengan menyingkirkan kekacauan, jadi temukan opsi penyimpanan roti yang bekerja untuk Anda sambil menjaga area dapur Anda terlihat dan merasa bebas dari sitaan. Kami juga akan memberikan satu atau dua alasan, mengapa tempat yang menurut banyak orang ideal untuk roti dan roti bukan ide yang bagus.
Menyimpan Roti di Meja
Kami setuju bahwa menyimpan roti kantung tepat di atas meja atau meja adalah sangat nyaman, tetapi itu dapat membuat seluruh dapur terlihat berantakan dan juga dapat menyebabkan kemacetan. Ketika counter Anda berantakan dengan barang-barang mulai dari dekorasi sampai makanan sehari-hari, itu tidak menginspirasi memasak atau memanggang.
Bahkan, itu dapat menahan kreativitas karena terlalu lama untuk membersihkan kekacauan sebelum Anda dapat membuat yang baru dan lebih bermanfaat. Yang sedang berkata, ketika datang ke kotak roti, sebagian besar adalah unit counter, meskipun kadang-kadang kita melihat model lemari bawah di pasar. Saat menyimpan di konter adalah suatu keharusan, pilih tempat yang jauh dari ruang kerja utama Anda.
Berlawanan dengan opini publik, menyimpan roti di atas kulkas juga tidak disarankan. Lemari es biasanya sangat hangat. Ini bisa menyebabkan roti Anda mengering lebih cepat atau menyebabkan pengembunan di dalam tas, yang akan memulai proses pembusukan. Hal yang sama berlaku dengan puncak pencuci piring portabel di mana uap sering hadir. Gunakan jenis penyimpanan ini hanya untuk jangka pendek atau sebagai pilihan terakhir mutlak.
Menyimpan Roti di Kabinet
Banyak toko roti / roti di rak bawah lemari dapur atas, dekat dengan tempat sarapan atau makan siang disiapkan. Meskipun ini adalah opsi penyimpanan yang baik, dibutuhkan ruang kabinet yang dapat digunakan untuk barang pecah belah. Itu juga terlihat berantakan ketika pintu kabinet dibuka.
Menyimpan Roti di Laci
Banyak desain lemari dapur memungkinkan laci roti yang dalam dengan liner yang mudah dibersihkan. Laci jenis ini, ketika ditutup, memiliki 'penutup' yang menyegel unit. Ini adalah opsi penyimpanan terbaik, dan ketika merencanakan make-over dapur, pilih laci tengah di laci, yang akan lebih nyaman, daripada yang bawah. Itu juga harus dekat dengan workstation counter utama Anda.
Jika lemari baru tidak ada dalam agenda dan Anda memiliki laci yang dalam, Anda bisa menggunakan wadah plastik atau tempat sampah yang mudah dimasukkan ke dalamnya, atau Anda dapat menyimpan tas roti tepat di dalam laci. Saat menggunakan laci roti, tinjau konten secara teratur. Ada kecenderungan untuk melupakan apa yang ada di sana, karena beberapa item mungkin tidak diketahui di bagian bawah laci.
The Spruce Eats / Emilie Dunphy
Menyimpan Roti dalam Kotak Roti
Kotak roti masih sepopuler dekade lalu. Bahkan, peralatan dapur kuno seperti kotak roti sering masih cukup dapat digunakan dan dikoleksi. Ada lebih banyak pilihan hari ini ketika datang ke gaya, ukuran, dan selesai. Kotak roti bisa terlihat sangat gaya dan memberikan aksen dapur yang bagus. Pilihlah satu ukuran untuk makanan panggang biasa Anda; banyak model yang cukup kecil. Juga, temukan tempat yang bagus untuk kotak roti, dekat dengan area kerja Anda.
Ada model di bawah kabinet yang membebaskan ruang kontra sambil menyediakan penyimpanan dan akses yang mudah. Sayangnya, model di bawah kabinet sulit ditemukan, karena pilihannya sangat terbatas. Dimungkinkan untuk mengadaptasi kotak roti biasa dan memasangnya di bawah kabinet atas Anda.
Pastikan untuk memeriksa bagaimana tutupnya terbuka - gaya yang dapat ditarik mungkin tidak berfungsi, dan bagian atas kotak roti harus rata. Kotak tersebut juga harus memiliki stabilitas yang cukup untuk membuatnya tahan lama sebagai unit bawah-kabinet yang diimprovisasi.
Saat memilih kotak roti, pertimbangkan di mana Anda akan meletakkannya dan berapa banyak ruang yang dibutuhkan. Periksa konstruksi untuk daya tahan; pintu akan mendapat banyak lalu lintas. Desainnya juga akan menentukan apakah Anda dapat menyimpan apa pun di atas kotak roti.
Menyimpan Roti di Garasi Peralatan
Meskipun ini mungkin merupakan penyimpangan dari apa yang dirancang untuk aksesori kabinet ini, kami pikir ini adalah tempat yang tepat untuk menyimpan roti dan menggunakan garasi alat sudut hanya untuk tujuan ini. Bahkan ada ruang ekstra untuk pemanggang roti untuk masuk ketika dingin dan tidak digunakan, menjaga jenis kekacauan yang tersembunyi dari pandangan.
Ada desain lurus atau model sudut yang tersedia untuk dipilih, mengingat ruang meja dapur khusus Anda. Apakah Anda menyimpan roti kantong atau buatan sendiri, akan ada ruang yang cukup di garasi alat untuk itu, bersama dengan papan tempat memotong roti dan pisau roti. Kayu atau garasi alat komposit kayu tersedia di mana lemari dapur dijual.
Pilih pelapis yang akan melengkapi lemari Anda, atau pesan model yang belum selesai dan selesaikan sesuai dengan dapur Anda. Pastikan bahwa pengukuran akan beradaptasi dengan baik untuk ruang yang Anda pilih sebelum memesan. Garasi peralatan biasanya berharga sekitar $ 100 atau sedikit lebih tinggi. Model sudut memanfaatkan ruang penghitung yang sering terbuang, namun menyediakan penyimpanan yang nyaman.
Kotak Roti yang Dapat Diperluas
Kotak roti akrilik yang dapat diupgrade menyediakan penyimpanan yang bagus, terutama untuk roti buatan sendiri. Unit mengembang sesuai kebutuhan, tetapi terbatas pada satu roti atau beberapa roti. Ini adalah pilihan yang sangat baik untuk menjaga roti roti rumahan Anda tetap segar. Namun, Anda harus menyimpan kotak roti akrilik ini di meja Anda, di garasi alat, atau di rak kabinet.
Opsi Penyimpanan Roti Lainnya
Roti dan roti bisa disimpan di tempat sampah kecil yang jelas dengan tutup rapat, di rak samping, di atas kereta microwave atau di dalam kabinet atas atau bawah. Anda dapat dengan mudah menambahkan lubang udara jika Anda mau. Di beberapa iklim, penyimpanan yang aman dan bebas hama sering di dalam lemari es. Walaupun roti akan bertahan lebih lama saat disimpan di lemari es, ia cenderung kehilangan teksturnya yang lembut dengan cepat, tancapkan babi pada beberapa ruang pendingin yang sangat dibutuhkan.
Tips Penyimpanan Freezer
Simpan hanya cukup roti di penyimpanan tanpa pendingin selama 2 hingga 3 hari penggunaan dan simpan sisa persediaan roti Anda dalam freezer. Roti dan roti dibekukan dengan baik tetapi cenderung membuat freezer terbakar dan mengembangkan embun beku di dalam kantong, jauh lebih cepat daripada makanan beku lainnya. Karena alasan ini, membekukan sejumlah besar roti dan roti tidak dianjurkan. Pertahankan suplai Anda saat ini dan gunakan roti dan roti beku tertua terlebih dahulu.
Jika pembekuan adalah keharusan, menyimpannya dalam lemari pembeku dada dianjurkan. Jenis freezer biasanya defrost manual dengan fluktuasi suhu yang lebih sedikit daripada model kompartemen makanan beku kulkas Anda atau model tegak (freezer). Pertimbangkan untuk menyegel roti penyedot debu atau paling tidak, dua atau tiga kantung untuk menjaga udara dari kantung.
Resep dan Tips Memanggang Roti
