apomares / Getty Images
Pengrajin, toko roti, dan roti buatan sendiri biasanya tidak memiliki umur simpan yang lama. Roti terasa sangat enak ketika masih segar, tetapi setelah satu atau dua hari roti bisa menjadi basi, dan jamur mungkin mulai muncul. Dan Anda mungkin memiliki sebagian besar roti yang tersisa. Roti beku mempertahankannya untuk waktu yang lama.
Penyimpanan Roti Jangka Pendek
Untuk membekukan roti buatan sendiri selama kurang dari tiga minggu, bungkus dengan sedikit bungkus plastik, foil, atau kertas freezer setelah dingin sepenuhnya dan beku. Tempatkan roti yang dibeli di toko langsung di dalam freezer. Kantong plastik yang masuk akan tetap terlindung selama beberapa minggu. Untuk membekukan roti dan roti, letakkan di dalam tas freezer dan tutup rapat.
Penyimpanan Roti Jangka Panjang
To Thaw Bread
Cukup letakkan roti di kulkas semalaman. Irisan individual bisa langsung masuk ke dalam pemanggang. Pada saat mereka dipanggang, mereka akan dicairkan juga.
Tips Pembekuan Roti
Jika Anda makan roti dalam waktu lama, potonglah roti Anda sebelum dimasukkan ke dalam freezer. Ini akan memungkinkan Anda untuk menarik keluar apa yang Anda butuhkan
Hemat waktu dengan memanggang beberapa potong roti sekaligus dan membekukan ekstra.
Lanjutkan persiapan makan liburan Anda dengan membuat semua roti dan roti gulung Anda beberapa minggu sebelum tamu Anda tiba dan kemudian memasukkannya ke dalam freezer. Kemudian cairkan di kulkas semalaman dan hangatkan tepat sebelum Anda makan.
Bekukan adonan roti alih-alih roti jadi. Ini akan menghabiskan lebih sedikit ruang dan memungkinkan Anda untuk menikmati roti yang baru dipanggang kapan pun Anda mau. Anda bahkan bisa melemparkannya ke dalam oven beku. Perhatikan roti Anda menjelang akhir waktu panggang dan tambahkan menit tambahan sesuai kebutuhan. Anda mungkin perlu waktu 15 menit untuk membuat kue.
Cara Membekukan Adonan RotiCara Lain Menggunakan Roti Ekstra
Puding roti adalah cara hebat lainnya untuk menghabiskan roti ekstra. Itu bisa dibuat dalam oven atau crockpot dan hanya butuh beberapa menit untuk disatukan. Bonus: Ini juga cara mudah untuk menggunakan telur yang akan segera kedaluwarsa.
Isi freezer Anda dengan roti tua dari toko outlet roti. Anda akan membayar sekitar 75 persen lebih rendah daripada di toko bahan makanan.
