The Spruce / Diana Rattray
- Total: 60 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 45 menit
- Hasil: 12 Porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 357 | Kalori |
| 22g | Lemak |
| 37g | Karbohidrat |
| 5g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 12 Porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 357 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 22g | 28% |
| Lemak jenuh 10g | 51% |
| Kolesterol 114mg | 38% |
| Sodium 338mg | 15% |
| Total Karbohidrat 37g | 14% |
| Serat Makanan 2g | 8% |
| Protein 5g | |
| Kalsium 94mg | 7% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Sajikan kue blueberry yang nikmat ini sebagai kue kopi, atau sajikan dengan sendok es krim atau topping kocok untuk pencuci mulut. Kue ini dibuat dengan topping renyah surgawi dari blueberry dan remah-remah gula merah berbumbu mentega. Kue krim asam luar biasa lembab.
Jangan ragu untuk membuat ini dengan atau tanpa kacang atau kacang.
Bahan
- 1 1/2 cangkir tepung serbaguna
- 1 sdt baking powder
- 1/4 sendok teh soda kue
- 1/4 sendok teh garam
- 4 ons mentega (dihaluskan; 8 sendok makan)
- 3/4 gelas gula
- 2 butir telur besar
- 1/2 cangkir krim asam
- 1 1/2 sendok teh ekstrak vanili
- 2 cangkir blueberry
- Untuk Topping:
- 1/2 cangkir gula merah muda (dikemas)
- 3/4 cangkir tepung
- 1/2 sendok teh kayu manis
- 1 buah pala
- 5 sendok makan mentega (meleleh)
- Opsional: 1/2 cangkir kenari atau pecan yang dicincang halus
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Olesi wajan springform 9 inci. Panaskan oven hingga 350 F / 180 C / Gas 4.
Dalam mangkuk, campurkan tepung 1/2 gelas, baking powder, soda, dan garam; menyisihkan.
Dalam mangkuk pengaduk dengan mixer listrik, kocok 4 ons mentega lunak dengan gula pasir. Kocok sekitar 3 hingga 4 menit, hingga halus dan mengembang. Kocok telur sampai halus. Kocok dengan krim asam dan vanilla. Dengan mixer pada kecepatan rendah, kocok campuran tepung sampai tercampur rata.
Sebarkan adonan di loyang springform yang sudah disiapkan. Taburkan blueberry secara merata di atas adonan.
Dalam mangkuk lain, kombinasikan gula merah, 3/4 cangkir tepung, kayu manis, dan pala. Aduk campuran dengan garpu sampai tercampur rata. Tambahkan 5 sendok makan mentega cair dan aduk rata dengan garpu. Aduk kacang cincang halus, jika menggunakan. Taburkan campuran remah di atas blueberry.
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 40 hingga 45 menit sampai kue mengeras dan bagian atasnya berwarna cokelat.
Dinginkan dalam wajan selama sekitar 10 menit di atas rak; lepaskan sisi panci dan dinginkan sepenuhnya sebelum mengiris.
Tag Resep:
- Berry
- sarapan
- Amerika
- hari ayah
