Kue roti gandum blueberry. Diana Rattray
- Total: 55 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 45 menit
- Hasil: 8 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 328 | Kalori |
| 9g | Lemak |
| 55g | Karbohidrat |
| 9g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 8 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 328 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 9g | 11% |
| Lemak jenuh 3g | 14% |
| Kolesterol 118mg | 39% |
| Sodium 584mg | 25% |
| Total Karbohidrat 55g | 20% |
| Serat Makanan 4g | 13% |
| Protein 9g | |
| Kalsium 193mg | 15% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Kue roti oatmeal blueberry yang lembab ini tepat untuk sebagian besar keluarga. Jangan ragu untuk menggunakan blueberry beku dalam kue ini jika Anda tidak memiliki yang segar. Tekstur kue yang padat lebih seperti roti atau muffin cepat daripada kue.
Saya menggunakan yogurt vanila dalam kue ini, tetapi krim asam atau yogurt Yunani juga dapat digunakan. Gunakan oat kuno atau cepat dalam kue ini. Tambahkan 1/2 cangkir pecan atau kacang kenari ke dalam kue untuk tekstur ekstra renyah.
Bahan
- 1 cangkir blueberry (segar)
- 1 3/4 cangkir tepung serbaguna (8 ons)
- 1/2 gelas oat gulung (cepat atau teratur)
- 2 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh kayu manis
- 1 gelas gula
- 6 ons yogurt bebas lemak (vanilla; sekitar 2/3 gelas)
- 1 sendok makan jus lemon (segar)
- 1/4 gelas susu
- 2 butir telur besar
- Opsional: gula kayu manis (untuk topping)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Memanaskan lebih dulu oven ke 325 F.
Olesi dan tepung wajan roti berukuran 9 kali 5 inci.
Gabungkan blueberry dengan tepung, oat, baking powder, garam, kayu manis, dan gula pasir.
Dalam mangkuk lain, kocok yogurt dengan jus lemon; kocok dalam susu dan telur sampai tercampur rata.
Tuang campuran yogurt ke dalam bahan kering dan aduk sampai rata.
Sendok adonan ke dalam wajan yang sudah disiapkan; taburi dengan campuran gula kayu manis (sekitar 3 sendok teh gula hingga 1/4 sendok teh kayu manis.).
Panggang selama 45 hingga 55 menit, atau sampai tusuk gigi yang dimasukkan di tengah keluar bersih.
Sajikan dan nikmati!
Tag Resep:
- blueberry
- sarapan
- selatan
- Paskah
