Gambar Maakenzi / Getty
Teh paling sehat untuk Anda adalah yang ingin Anda minum setiap hari. Menurut definisi itu, jika Anda tinggal di Barat, teh yang paling sehat bagi Anda mungkin adalah teh hitam. Lebih dari 90 persen dari semua teh yang dijual di Barat adalah teh hitam (atau teh merah, seperti yang dikenal di Timur).
Seperti teh hijau, teh oolong, dan teh putih, teh hitam dibuat dari daun tanaman Camellia sinensis , sehingga teh ini berbagi banyak manfaat kesehatan teh dengan jenis teh lainnya. Namun, teh hitam itu unik, dan diketahui sangat bermanfaat untuk tujuan kesehatan tertentu.
Manfaat kesehatan utama teh hitam termasuk nilai gizinya, manfaat anti kanker, manfaat pencernaan, efek menguntungkan pada kesehatan kulit dan rambut, dan banyak lagi. Ambil secangkir teh (lebih disukai teh organik) dan pelajari lebih lanjut.
Nilai Gizi Teh Hitam
Seperti jenis teh lainnya, teh hitam mengandung:
- Asam aminoKarbohidrat
Teh hitam juga mengandung katekin (antioksidan kuat dalam teh yang melawan sel-sel yang menyebabkan kanker dan membantu mencegah penyakit jantung), tanin (senyawa kimia alami yang memberikan teh hitam dan anggur merah astringency), guanine (stimulan alami) dan xanthine (Stimulan alami lain, mirip dengan kafein).
Banyaknya antioksidan dan polifenol dalam teh hitam dikaitkan dengan sejumlah manfaat kesehatan. Secara khusus, teh hitam mengandung flavonoid kompleks, yang merupakan polifenol yang membantu dalam pencegahan penyakit. Secangkir teh hitam mengandung rata-rata 200 miligram flavonoid. Banyak dokter sekarang merekomendasikan untuk mendapatkan 600 miligram flavonoid per hari untuk berbagai manfaat kesehatan. Polifenol flavonoid dalam teh hitam yang dikenal sebagai thearubigin dan theaflavin bertindak sebagai antioksidan yang sangat kuat. Menariknya, kedua flavonoid ini lebih terkonsentrasi di teh hitam daripada di teh hijau.
Selain itu, teh hitam mengandung sodium dan kalori yang rendah (jika Anda tidak menambahkan pemanis). Plus, teh hitam memiliki rasa yang berani, menjadikannya pengganti yang baik bagi mereka yang terbiasa dengan minuman ringan minuman tidak sehat lainnya (yang juga cenderung memiliki rasa berani).
Teh Hitam dan Kesehatan Kardiovaskular
Teh hitam kaya akan antioksidan, seperti flavonoid. Antioksidan ini telah terbukti menurunkan risiko penyakit jantung. Mereka melakukan ini dengan mencegah oksidasi kolesterol LDL dan mencegah kerusakan pada aliran darah dan di dinding arteri. Selain itu, flavonoid teh hitam dapat meningkatkan vasodilatasi koroner dan mengurangi pembekuan darah, dan mangannya dapat mengurangi risiko penyakit jantung koroner dengan membantu fungsi otot jantung. Penelitian telah menunjukkan bahwa sedikitnya tiga cangkir teh per hari dapat meningkatkan kesehatan jantung.
Pencegahan Kanker
Mungkin manfaat kesehatan teh yang paling banyak dipelajari adalah manfaat anti kankernya. Sementara sebagian besar penelitian dilakukan pada teh hijau, ada banyak bukti yang menunjukkan bahwa teh hitam juga berperan dalam pencegahan kanker.
Tampaknya polifenol dalam teh membantu mencegah pembentukan karsinogen potensial dalam tubuh. Ini khususnya berlaku untuk jenis kanker tertentu, seperti kanker ovarium, kanker paru-paru, kanker prostat, kanker kolorektal, dan kanker kandung kemih. Beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa teh hitam dapat membantu mencegah kanker lambung, kanker prostat, kanker payudara, dan kanker mulut (terutama bagi mereka yang menggunakan produk tembakau).
Mekanisme teh hitam mencegah kanker adalah hal yang menarik. Teh hitam mengandung senyawa yang disebut TF-2. Zat kimia ini menyebabkan apoptosis ("kematian terprogram") sel kanker tanpa merusak sel normal dan sehat. Ini membantu menghentikan pertumbuhan kanker bahkan sebelum menjadi nyata, dan dapat membantu dalam kasus-kasus di mana kanker telah didiagnosis. Selain itu, teh hitam juga mencegah kanker dengan menghambat pembentukan dan pertumbuhan tumor ganas.
Manfaat Teh Hitam Bagi Sistem Kekebalan Tubuh
Tanin dalam teh hitam tidak hanya memberikan rasanya yang khas. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa tanin membantu melawan virus seperti influenza ("flu"), disentri, dan hepatitis. Teh hitam juga mengandung antigen alkilamin, yang membantu meningkatkan respons kekebalan tubuh.
Teh Hitam dan Kesehatan Mulut
Ada banyak dongeng tentang teh yang menyegarkan nafas dan membersihkan mulut. Ternyata itu benar. Penelitian telah menemukan bahwa teh hitam dapat mengurangi kanker mulut. Selain itu, polifenol dan tanin teh membunuh dan mencegah bakteri yang menyebabkan kerusakan gigi, dan secara drastis mengurangi bakteri mulut yang menyebabkan bau mulut.
Manfaat Pencernaan Teh Hitam
Tanin dalam teh pada umumnya (dan teh hitam khususnya — memiliki lebih banyak daripada jenis teh lainnya) menawarkan manfaat pencernaan. Mereka menenangkan penyakit lambung dan usus, umumnya membantu pencernaan dan mengurangi aktivitas usus (membuatnya berguna bagi mereka yang diare).
Teh Hitam dan Kesehatan Kulit
Minum teh hitam bermanfaat bagi kulit dalam tiga cara. Pertama, ia memberi nutrisi pada kulit dengan vitamin B2, C, dan E, dengan mineral seperti magnesium, kalium, dan seng, dan polifenol dan tanin penting. Kedua, kafein dan beberapa komponen kimia lainnya dapat membunuh virus oral, yang membantu mencegah infeksi kulit (dan jerawat). Ketiga, teh hitam telah terbukti mengurangi "kerutan mimik" dan tanda-tanda penuaan dini.
Teh hitam juga dapat bermanfaat bagi kulit Anda dengan kontak / aplikasi langsung. Misalnya, menempatkan kantong teh hitam di bawah mata Anda membantu mengurangi bengkak dan lingkaran hitam. Dan menggunakan teh hitam untuk mandi herbal dapat memberikan dorongan antioksidan untuk kulit Anda dan bahkan dapat memberikan tingkat perlindungan matahari yang rendah.
Teh Hitam dan Kesehatan Rambut
Meskipun mungkin tampak agak sia-sia dibandingkan dengan beberapa manfaat kesehatan lain yang lebih mengubah hidup dari teh hitam, teh hitam sangat baik untuk rambut Anda.
Tingginya kadar antioksidan dan kafein dalam teh hitam bermanfaat bagi kesehatan rambut. Kafein mengurangi hormon yang menyebabkan kerontokan rambut (dikenal sebagai DHT atau dihidrotestosteron), sedangkan antioksidan meningkatkan pertumbuhan rambut yang sehat. Namun, kelebihan kafein dapat menghambat pertumbuhan rambut, jadi berhati-hatilah untuk tidak berlebihan. Teh hitam juga bisa menambahkan kilau, kilau, dan kegelapan pada rambut Anda jika Anda memasukkannya ke dalam rejimen perawatan rambut Anda.
Manfaat Tulang dan Jaringan Penghubung dari Teh Hitam
Ini Otak Anda (dan Sistem Saraf) pada Teh Hitam
Kafein dalam teh hitam telah terbukti meningkatkan fokus mental dan konsentrasi dengan meningkatkan aliran darah di otak. Tidak seperti minuman dengan kadar kafein dan stimulan lainnya yang lebih tinggi (yaitu, kopi dan minuman berenergi), kafein dalam teh hitam lebih kecil kemungkinannya untuk menstimulasi jantung secara berlebihan dan menyebabkan efek samping yang tidak menyenangkan lainnya.
Selain kafein, penelitian menunjukkan bahwa L-theanine (asam amino yang ditemukan dalam teh hitam) menyeimbangkan efek kafein dengan cara yang unik, membantu Anda berkonsentrasi lebih penuh pada tugas dan bertindak dengan cara yang fokus tetapi santai. Selain itu, penelitian menunjukkan bahwa satu bulan empat cangkir teh hitam sehari mengurangi kadar hormon stres kortisol yang cukup untuk meningkatkan fungsi memori Anda, dan beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi teh hitam secara teratur dapat mencegah penyakit Parkinson.
Teh Hitam Meningkatkan Tingkat Energi Anda
Konsumsi kafein moderat tidak hanya merangsang metabolisme, tetapi juga meningkatkan kewaspadaan dan fungsi otak secara keseluruhan. Kafein dalam teh diredakan dengan L-theophylline, bahan kimia alami, yang membuat efek teh pada tingkat energi lebih halus dan kontinu daripada efek kopi dan soda berkafein. Selain itu, sementara kafein terutama merangsang otot, L-theophilin menargetkan jantung, ginjal, dan sistem pernapasan, sehingga dampak keseluruhan pada tubuh lebih merata dan seimbang.
Manfaat Thearubigins Teh Hitam
Dibandingkan dengan jenis teh lainnya, teh hitam sangat tinggi dalam senyawa kimia yang disebut thearubigins. Bahan kimia ini memberikan warna hitam pada teh hitam dan terbentuk selama proses oksidasi membuat teh hitam. Studi menunjukkan bahwa thearubigins bermanfaat bagi tubuh dan pikiran dalam banyak hal, termasuk mengurangi efek batuk dan pilek, memberikan efek anti-inflamasi yang menguntungkan penyakit tertentu seperti IBS, dan memerangi kanker prostat dan sel melanoma A375.
6 Resep Teh Hitam Hebat untuk Menghangatkan Anda
