Pilihan J Shepherd / Fotografer RF / Getty Images
- Total: 25 menit
- Persiapan: 5 menit
- Masak: 20 menit
- Hasil: 18 muffin (18 porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 185 | Kalori |
| 11g | Lemak |
| 21g | Karbohidrat |
| 3g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 18 muffin (18 porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 185 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 11g | 14% |
| Lemak jenuh 2g | 11% |
| Kolesterol 58mg | 19% |
| Sodium 226mg | 10% |
| Total Karbohidrat 21g | 8% |
| Serat Makanan 1g | 3% |
| Protein 3g | |
| Kalsium 62mg | 5% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Muffin blueberry adalah resep muffin favorit Amerika. Resep mudah ini akan menghasilkan muffin blueberry yang lembut dan ringan, asalkan Anda tidak mencampur adonan secara berlebihan.
Bahan
- 3 cangkir tepung kue
- 1 sendok teh soda kue
- 2 sendok teh baking powder
- 1 gelas gula
- 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok teh vanila
- 1 cangkir krim asam
- 1 telur besar
- 1/2 cangkir minyak sayur
- 2 cangkir blueberry
- 1/4 gelas gula (untuk membersihkan debu)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Memanaskan lebih dulu oven ke 350 F. Luruskan panci muffin dengan liner kertas.
Ayak tepung, baking soda, dan baking powder ke dalam mangkuk besar. Tambahkan gula dan garam; campur, dan sisihkan.
Kocok semua bahan basah dalam mangkuk lain.
Tambahkan bahan-bahan basah ke dalam campuran kering dan aduk dengan spatula sampai baru digabungkan.
Tambahkan blueberry dan lipat perlahan. Jangan over mix.
Gunakan sendok es krim untuk mengisi liners muffin hingga 1/2-inci dari atas. Taburi bagian atasnya dengan gula.
Panggang selama 20 menit, atau sampai berwarna cokelat keemasan.
Segera setelah cukup dingin untuk dipegang, lepaskan muffin dari wajan.
Sajikan dan nikmati!
Tag Resep:
- Berry
- muffin blueberry
- roti
- kami regional
