Diana Rattray
- Total: 40 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 30 menit
- Hasil: 4 Porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 774 | Kalori |
| 52g | Lemak |
| 31g | Karbohidrat |
| 43g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 4 Porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 774 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 52g | 67% |
| Lemak jenuh 22g | 112% |
| Kolesterol 352mg | 117% |
| Sodium 2237mg | 97% |
| Total Karbohidrat 31g | 11% |
| Serat Makanan 2g | 8% |
| Protein 43g | |
| Kalsium 485mg | 37% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Casserole sarapan unik ini dibuat dengan dasar bubur jagung matang. Telur, keju, dan sosis atau daging asap paling lezat. Dadu ham adalah kemungkinan lain, atau membuatnya bebas daging atau dengan pengganti daging vegetarian. Ini adalah sarapan bergaya keluarga atau makan siang brunch.
Resepnya sangat mudah dibuat dengan grit cepat. Masukkan saja ke dalam oven dan bakar!
Bahan
- 1/2 pon sosis babi atau 4 hingga 6 strip bacon
- 1 sendok teh garam (ditambah lagi, secukupnya)
- 2 1/4 gelas air
- 3/4 cangkir bubur jagung mentah (cepat)
- 2 sendok makan mentega
- 2 sendok makan tepung serbaguna
- 1/4 sendok teh lada hitam
- 1 cangkir susu
- 1/2 cangkir keju Cheddar suwir
- 4 telur besar
- lada hitam yang baru ditumbuk, secukupnya
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Panaskan oven hingga 325 F (165 C / Gas 3). Mentega sebuah loyang persegi 8 inci.
Dalam wajan berat, sosis cokelat, putus dengan spatula. Keringkan kelebihan lemak; menyisihkan. Jika menggunakan bacon, goreng sampai renyah, tiriskan, dan remuk.
Dalam panci, didihkan air asin dan aduk bubur jagung. Tutup, kurangi panas menjadi rendah dan teruskan memasak selama 5 menit lebih lama, aduk sesekali.
Dalam panci atau cawan sedang, cairkan mentega; aduk tepung dan merica. Masak, aduk, selama 2 menit. Aduk susu secara bertahap. Masak, aduk terus sampai mengental. Tambahkan keju, aduk hingga rata.
Tambahkan sosis atau bacon yang sudah dikeringkan dan setengah dari saus keju ke dalam bubur jagung matang.
Sendok campuran ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Dengan bagian belakang sendok sajian besar, buat empat lekukan di dalam bubur jagung. Pecahkan telur ke dalam setiap lekukan. Taburkan sedikit garam dan lada hitam yang baru ditumbuk.
Panggang sekitar 18 hingga 22 menit, atau sampai telur selesai seperti yang diinginkan. Panaskan kembali saus keju yang tersisa dan gerimis di atas telur atau sajikan di samping.
Tag Resep:
- Bubur jagung
- sarapan
- selatan
- hari Natal
