Gambar VeselovaElena / Getty
- Total: 55 menit
- Persiapan: 20 menit
- Masak: 35 menit
- Hasil: 1 pie (6 hingga 8 porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 331 | Kalori |
| 12g | Lemak |
| 29g | Karbohidrat |
| 26g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 1 pie (6 hingga 8 porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 331 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 12g | 15% |
| Lemak jenuh 4g | 21% |
| Kolesterol 108mg | 36% |
| Sodium 628mg | 27% |
| Total Karbohidrat 29g | 11% |
| Serat Makanan 2g | 9% |
| Protein 26g | |
| Kalsium 143mg | 11% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Resep untuk pie keju cottage daging sapi ini jelas merupakan makanan favorit favorit. Ini mungkin terdengar aneh bagi Anda, dengan topping keju cottage, tetapi cobalah resep ini, benar-benar lezat. Kami menyukai semua jenis pai daging, tetapi terutama yang dibuat dengan daging sapi.
Isi daging sapi yang gurih dibumbui dengan bawang, bawang putih, saus tomat, dan mustard. Dimasukkan ke dalam kerak pie bersisik, kemudian atasnya dengan campuran telur dan keju cottage. Campuran telur sedikit mengembang ketika pie dipanggang, membentuk topping seperti quiche pada campuran daging sapi yang kaya. Pie itu mengiris indah setelah itu duduk selama beberapa menit dari oven. Anak-anak terutama suka resep ini.
Kami telah mengutak-atik resep selama bertahun-tahun, menambahkan lebih banyak mustard (natch) dan marjoram, yang kami pikir adalah ramuan sempurna untuk melengkapi daging sapi. Anda bisa menambahkan lebih banyak herbal jika Anda mau, tetapi cobalah cara ini dulu.
Sajikan pai hangat ini dengan salad hijau yang dilemparkan dengan alpukat dan jamur irisan, dan salad buah segar. Beberapa brownies untuk hidangan penutup akan menjadi sentuhan akhir yang sempurna.
Bahan
- 1 pie crust (9-inch unbaked)
- 1 bawang (dicincang)
- 2 siung bawang putih (cincang)
- 1 pon daging sapi tanpa lemak
- 1/3 cangkir saus tomat
- 3 sendok makan mustard
- 2 sendok makan tepung
- 1/2 sendok teh marjoram
- 1/2 sendok teh garam
- 1/8 sendok teh lada
- 2 butir telur (dipukuli)
- 1 cangkir keju cottage dadih kecil
- 2 sendok makan keju parmesan (parut)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Memanaskan lebih dulu oven ke 350 F. Lapisi loyang pai dengan kerak pai dan tepi seruling. Menyisihkan.
Masak bawang, bawang putih, dan daging sapi giling dalam wajan berat dengan api sedang sampai daging sapi matang, aduk untuk memecah daging.
Kuras lemak berlebih dari campuran daging.
Tambahkan saus tomat, mustard, tepung, daun marjoram kering, garam, dan merica ke wajan dengan campuran daging dan masak dan aduk selama 3 menit.
Angkat wajan dari api dan biarkan dingin selama 10 menit. Ubah campuran daging ini menjadi loyang berlapis kerak pie dan ratakan bagian atasnya. Jangan menekan campuran; pastikan bagian atasnya halus dan rata.
Dalam mangkuk kecil, kocok telur dan tambahkan keju cottage dan keju Parmesan; aduk hingga rata.
Tuang campuran ini di atas daging dalam panci pie.
Panggang pai pada suhu 350 F selama 30 hingga 40 menit, atau hingga isiannya matang, keraknya berwarna keemasan, dan toppingnya sudah diatur dan mulai berwarna kecoklatan.
Biarkan pai dingin selama 5 menit, lalu potong-potong untuk disajikan.
Tag Resep:
- pai
- makan malam
- kami regional
- kembali ke sekolah
