Ayam Kofta.
Foto Nobuo Kawaguch / Sebun / Getty Images
- Total: 30 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 20 menit
- Hasil: 4 Porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 322 | Kalori |
| 15g | Lemak |
| 13g | Karbohidrat |
| 32g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 4 Porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 322 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 15g | 20% |
| Lemak jenuh 4g | 21% |
| Kolesterol 95mg | 32% |
| Sodium 96mg | 4% |
| Total Karbohidrat 13g | 5% |
| Serat Makanan 1g | 5% |
| Protein 32g | |
| Kalsium 83mg | 6% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Ayam kofta sangat cocok bagi mereka yang tidak makan daging merah atau mencoba mengurangi. Rasa resep kofta ayam ini luar biasa!
Bahan
- 1 pon ayam giling
- ½ sendok makan peterseli segar, dicacah
- ½ paprika merah, potong dadu
- ½ siung bawang putih, cincang halus
- ½ sendok teh lada
- 1 sendok makan bawang, dicincang
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Panaskan oven hingga 350 F.
Dalam pengolah makanan, campurkan paprika merah, peterseli, bawang putih, merica, dan bawang merah hingga tercampur rata. Bahan dapat digunakan seperti yang tercantum tetapi cenderung lebih baik saat dicampur dengan ayam.
Tuang campuran ke dalam mangkuk besar dan tambahkan ayam dan aduk rata.
Basahi tangan dengan air dan bentuk campuran menjadi bola, roti, atau potongan berbentuk cerutu, mana yang Anda inginkan.
Tempatkan di atas loyang yang dilumuri minyak atau loyang di dalam oven dan masak selama dua puluh menit.
Ayam kofta juga dapat dimasak di atas panggangan, baik dengan tusuk sate atau sendiri, atau digoreng selama 8 hingga 10 menit, berputar di tengah waktu memasak.
Tag Resep:
- Lada
- hidangan utama
- Timur Tengah
- memasak
