rudisill / Getty Images
- Total: 23 menit
- Persiapan: 8 menit
- Masak: 15 menit
- Hasil: 4 hingga 5 biskuit (2 porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 346 | Kalori |
| 17g | Lemak |
| 40g | Karbohidrat |
| 9g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 4 hingga 5 biskuit (2 porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 346 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 17g | 22% |
| Lemak jenuh 7g | 36% |
| Kolesterol 27mg | 9% |
| Sodium 1382mg | 60% |
| Total Karbohidrat 40g | 15% |
| Serat Makanan 4g | 13% |
| Protein 9g | |
| Kalsium 598mg | 46% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Ada kalanya Anda tidak ingin membuat biskuit dalam jumlah penuh. Resep lezat dan cepat ini hanya membuat beberapa biskuit segar yang lezat dari oven dalam waktu kurang dari 30 menit. Bahkan jika Anda hanya mencoba-coba membuat kue, Anda akan menemukan bahwa resep ini sangat mudah. Ini adalah resep biskuit yang sempurna untuk pemula.
Cara Membuat Biskuit Kue Bubuk untuk Dua Orang
Resep kecil-batch sangat cocok untuk keluarga dua atau jika Anda makan sendiri dan ingin makan rumahan yang enak. Mereka luar biasa untuk disajikan dengan makan malam apa pun dan mereka membuat sarapan cepat favorit seperti biskuit dan saus.
Resep ini hampir semudah biskuit kalengan yang bisa Anda beli di toko, namun rasanya jauh lebih enak.
Bahan
- 1 mangkok tepung serbaguna (diayak)
- 2 1/2 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok makan mentega (lunak)
- 1/2 sendok makan pemendekan sayuran
- 1/2 gelas susu
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Memanaskan lebih dulu oven ke 400 F dan lumasi loyang.
Campur tepung, baking powder, dan garam dalam mangkuk ukuran sedang.
Bekerja dalam mentega dan memperpendek dengan garpu.
Campur perlahan susu sampai adonan lunak terbentuk. Campur adonan dengan tangan dengan sendok kayu atau plastik besar. Adonan terlalu kaku untuk sebagian besar mixer listrik dan kemungkinan Anda akan membakar motor. Juga, biskuit Anda tidak boleh dicampur sampai adonan benar-benar halus. Beberapa benjolan sebenarnya adalah hal yang baik dalam adonan jenis ini, jadi jangan stres untuk membuatnya sempurna.
Balikkan adonan menjadi papan tepung.
Tepuk-tepuk adonan hingga tebal sekitar 1/2 inci.
Potong adonan menjadi empat hingga lima biskuit dengan ukuran yang sama dan letakkan di atas loyang.
Panggang selama 12 hingga 15 menit, atau sampai agak keemasan.
Kiat
- Pastikan untuk memanaskan oven Anda sebelum memulai. Biskuit-biskuit ini bercampur hanya dalam beberapa menit dan oven Anda akan menjadi bersuhu saat Anda memasukkannya ke dalam loyang. Untuk memastikan kue yang tepat dan merata, jangan masukkan biskuit ke dalam oven sampai mencapai 400 F, tidak peduli seberapa terburu-buru Anda. Beberapa menit ekstra itu akan membuat perbedaan besar. Jika Anda kehabisan baking powder, Anda dapat membuat pengganti baking powder dengan menggabungkan 1 sendok teh baking soda dan 2 sendok teh krim tartar. Ini akan menghasilkan 3 sendok teh, jadi ukur 2 1/2 sendok teh yang diperlukan untuk resep tersebut. Apakah susu Anda sedikit asam? Tidak apa-apa untuk menggunakannya jika hanya sedikit melewati tanggal kedaluwarsa. Anda mungkin memiliki pendapat yang berbeda, tetapi tukang roti bertahan dari susu asam (alias "susu roti") dalam roti dan biskuit mereka selama bertahun-tahun. Beberapa bahkan membuat susu asam dengan sengaja karena menambah sedikit rasa. Jika adonan biskuit Anda lengket saat menepuknya, jangan khawatir. Entah sedikit debu bagian atas dengan sedikit tepung atau gunakan kertas kulit atau lilin di atas adonan sambil menekannya. Ketika biskuit Anda keluar dari oven dan masih panas, sikat dengan mentega. Ini opsional tetapi akan melunakkan kerak.
Tag Resep:
- Roti cepat
- makanan pendamping
- Amerika
- hari Natal
