Monsieur Croque Klasik.
Brian E. Miller Fotografi / Momen / Getty Images
The Croque Monsieur, (atau "Crispy Mister, " untuk terjemahan langsung) muncul di menu café Paris pada tahun 1910 dan terima kasih banyak harus diberikan kepada penemunya. Croque adalah makanan cepat saji terbaik, Makanan Jalanan klasik, dan makanan serba guna yang dibuat dengan cepat dan mudah menjadi makanan bergizi dan benar-benar lezat.
Croque Monsieur yang asli hanyalah ham panas dan sandwich keju Gruyere, digoreng dengan mentega. Beberapa percaya itu sengaja dibuat ketika pekerja Perancis meninggalkan ember makan siang mereka dengan radiator panas dan kembali kemudian menemukan keju di sandwich mereka telah meleleh.
Itu adalah kisah yang sepenuhnya masuk akal bahkan jika itu hanya mitos urban, siapa yang peduli. semua orang suka Croque. Itu adalah koki yang tidak dikenal yang memiliki kecerdikan kuliner di suatu tempat untuk mengambil sandwich panas yang hambar dan menumisnya dalam mentega sampai menjadi renyah dan cokelat keemasan. Langkah itu adalah yang benar-benar pantas mendapatkan ketenaran dan kehormatan untuk roti lapis yang adiktif ini.
Resep Croque Monsieur
Ditemukan di seluruh Prancis hari ini, Croque Monsieur - biasa disebut sebagai Croque - memiliki banyak resep dan variasi seperti halnya koki. Sandwich renyah disajikan sebagai hidangan pembuka, camilan, atau santapan santai. Cobalah salah satu dari resep ini untuk pengalaman yang luar biasa - Anda hanya berpikir Anda tahu sandwich keju panggang!
Resep Monsieur Croque Tradisional
Resep tradisional Croque Monsieur ini adalah versi terdekat dari roti isi asli yang disajikan di kafe-kafe Paris pada awal tahun 1900-an.
Resep Nyonya Croque
Croque Madame adalah sandwich keju renyah yang mudah dibuat dengan telur dan saus Béchamel di atasnya. Ini resep yang sangat mudah; jika Anda pernah menggoreng telur untuk sarapan, Anda bisa membuat Croque ini.
Resep Provencal Croque
Resep Croque Provencal ini termasuk tomat, keju Raclette, dan mayones herbal. Lapisan kekayaan tambahan ditambahkan dengan menyebarkan sedikit saus Béchamel buatan sendiri di atas sandwich yang sudah jadi dan membawa sinar matahari Provencal kecil ke meja.
Resep Apple dan Sage Croque Monsieur
Ini apel dan bijak Croque Monsieur adalah variasi lezat pada resep Prancis asli. Ini fitur apel manis, ramuan mayones, keju meleleh, dan ham panas yang diapit di antara dua potong mentega, roti segar. Hampir versi pencuci mulut dari Croque klasik.
Resep Tartiflette Croque
The Croque Tartiflette mudah untuk membuat resep yang memuaskan hasrat makan yang menenangkan. Sama seperti casserole Tartiflette yang terkenal, sandwich ini mencakup saus Béchamel yang creamy, keju Reblochon yang meleleh, dan kentang yang diiris dalam sandwich yang renyah dan bermentega. Croque ini sarat dengan karbohidrat, tetapi suguhan sekarang tidak bisa terlalu membahayakan.
