Diana Rattray
- Total: 70 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 60 menit
- Hasil: 4 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 216 | Kalori |
| 18g | Lemak |
| 7g | Karbohidrat |
| 8g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 4 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 216 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 18g | 23% |
| Lemak jenuh 11g | 54% |
| Kolesterol 48mg | 16% |
| Sodium 396mg | 17% |
| Total Karbohidrat 7g | 3% |
| Serat Makanan 1g | 3% |
| Protein 8g | |
| Kalsium 245mg | 19% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Bawang panggang yang lembut dan bermentega ini menawarkan rasa manis yang luar biasa, dan hanya butuh beberapa menit untuk disiapkan. Bawang Vidalia bisa sangat besar, sehingga dua bawang cukup untuk empat orang. Bawang Vidalia memiliki bentuk lebar dan rata, yang bekerja dengan baik dalam resep ini, tetapi jangan ragu untuk menggunakan Walla Walla, Mayan Sweet, atau jenis bawang manis lainnya.
Untuk menyajikannya, masukkan bawang yang sudah dipanggang ke dalam mangkuk kecil yang dalam dan tuangkan jus di atasnya. Taburkan bawang panggang dengan keju tambahan dan daun bawang cincang atau peterseli jika Anda suka. Bawang membuat lauk yang luar biasa dengan steak atau daging panggang atau panggang atau menyajikannya sebagai hidangan makan siang bersama dengan sup atau salad.
Bahan
- 4 bawang manis besar (mis. Vidalia, Maya Manis, Walla Walla)
- 4 sendok makan mentega (dingin)
- 1 sendok teh garam (perkiraan)
- 1/4 sendok teh lada hitam
- Keju parmesan di atasnya
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Memanaskan lebih dulu oven ke 400 F.
Kupas bawang. Cukur sedikit akar untuk merapikannya jika Anda suka, tetapi jangan menghapus ujung akar.
Potong setiap bawang menjadi delapan, potong hanya sampai ke akar, tetapi tidak sampai habis. Dengan lembut pisahkan sedikit lapisan bawang.
Tempatkan masing-masing bawang di atas persegi foil yang dilumasi dengan sedikit minyak.
Potong 1 sendok makan mentega menjadi potongan-potongan sangat kecil dan hamburkan potongan di atas bawang dan di antara lapisan. Taburi bawang dengan garam dan merica dan sekitar 3 hingga 4 sendok makan keju Parmesan. Ulangi dengan bawang yang tersisa.
Bungkus kertas timah di sekitar setiap bawang untuk menutup dan mengaturnya dalam loyang 9-oleh-13-oleh-2-inci.
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya sekitar 1 jam.
Sajikan dan nikmati!
Tag Resep:
- Bawang
- makanan pendamping
- selatan
- hari Natal
