David Bishop Inc./Photolibrary/Getty Images
- Total: 60 menit
- Persiapan: 20 menit
- Masak: 40 menit
- Hasil: 4 porsi
Sederhana dan lezat, paprika isi ini dengan daging sapi, nasi, dan jagung ini menjadi hidangan makan malam keluarga yang luar biasa. Resepnya sederhana, tetapi juga serbaguna.
Untuk paprika isi rasa Barat Daya, tambahkan sekitar 1 sendok teh bubuk cabai ke dalam campuran daging sapi dan sejumput cabai. Masukkan paprika isi dengan keju jack lada sebelum selesai dipanggang.
Untuk paprika isi rendah karbohidrat, biarkan nasi keluar dan tambah bahan lainnya atau ganti nasi dengan kacang hitam kalengan yang sudah dikeringkan dan dibilas.
Bahan
- 4 paprika hijau besar
- 1 hingga 1 1/2 pon daging sapi tanpa lemak
- 2 sendok makan bawang (dicincang)
- 1/2 sendok teh garam berpengalaman atau garam biasa
- 1/4 sendok teh lada
- 1 kaleng (12 hingga 14 ons) jagung kernel utuh (tiriskan)
- 1 1/2 gelas nasi matang
- 1 kaleng (8 ons) saus tomat
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Panaskan oven hingga 350 F.
Lumuri sedikit loyang 3 liter yang dangkal.
Potong bagian atas paprika; buang biji dan selaput.
Didihkan panci besar air. Kecilkan api dan tambahkan paprika. Masak paprika dalam air mendidih selama 10 menit.
Dalam wajan besar di atas api sedang, kecoklatan daging sapi giling dengan bawang bombay; tuangkan kelebihan lemak. Tambahkan bumbu, nasi, jagung, dan saus tomat. Panaskan sampai panas dan berbuih.
Sendokkan campuran daging sapi ke dalam paprika; Tempatkan di piring casserole. Tempatkan isian ekstra, jika ada, di sekitar paprika isi. Panggang paprika isi di 350 F selama 20 menit.
Tag Resep:
- Tomat
- hidangan utama
- selatan
- minggu kerja
