Gambar Stockbyte / Getty
- Total: 45 menit
- Persiapan: 5 menit
- Masak: 40 menit
- Hasil: Melayani 2
Ayam bakar Bacon adalah salah satu resep saya yang jatuh pada saat-saat ketika saya tidak bisa memikirkan apa pun yang ingin saya masak. Satu payudara besar (16 ons) akan memberi makan dua tetapi membutuhkan waktu lebih lama untuk memasak jadi saya mencari payudara 8 ons lebih kecil. Di sisi lain, dua payudara besar akan memberi makan dua dan membuat dua sandwich untuk makan siang pada hari berikutnya. Anda yang mengikuti situs ini tahu saya semua tentang memasak sekali dan makan beberapa kali — saya pikir itu masuk akal untuk satu atau dua orang rumah tangga. Resep ini menggabungkan rasa ayam, bacon, dan bumbu untuk membuat makanan yang memuaskan.
Bahan
- 2 dada ayam (8 ons, tulang-in *; kulit dihilangkan dan dibuang)
- 4 strip daging asap
- 1 sendok teh herba halus (atau campuran herba de Provence atau ramuan Italia)
- Garam secukupnya)
- Lada hitam (secukupnya)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Memanaskan lebih dulu oven ke 375 F dan melapisi loyang dengan foil.
Hapus kulit dari payudara.
Taburi payudara dengan campuran garam dan merica dan ramuan.
Letakkan dua irisan daging asap di setiap payudara untuk menutupi dan memanggang selama 40 menit atau sampai suhu payudara internal 155 F. (Jika daging tidak cukup matang, panggang payudara selama beberapa menit.)
Tutup dengan kertas timah dan istirahat selama 10 menit.
Potong daging menjadi potongan-potongan.
Angkat payudara dari tulang dan iris melintasi biji.
Taburi dengan potongan daging.
Sajikan dan nikmati!
Tip
Tag Resep:
- Ayam
- makan malam
- Amerika
- memanggang
