Maxmilian Stock Ltd / Getty Images
- Total: 10 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 0 menit
- Hasil: 1 liter (melayani 32)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 22 | Kalori |
| 0g | Lemak |
| 5g | Karbohidrat |
| 1g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 1 liter (melayani 32) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 22 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 0g | 0% |
| Lemak jenuh 0g | 0% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodium 17mg | 1% |
| Total Karbohidrat 5g | 2% |
| Serat Makanan 1g | 2% |
| Protein 1g | |
| Kalsium 15mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Tonik api cuka sari apel ini adalah ramuan anti-inflamasi, potensi tinggi yang perlu didiamkan selama setidaknya 14 hari untuk berkembang sebelum Anda mulai menggunakannya. Cuka adalah bak mandi di mana jahe, kunyit, lobak, cabai habanero, bawang putih, dan beberapa bahan lainnya dimaserasi menjadi tonik beraroma, pedas, pedas dan sangat aktif. Obat tradisional tua ini dapat digunakan untuk pilek dan flu, mabuk, dan sebagai formula penambah kekebalan umum. Ini juga bagus dalam dressing salad, diaduk menjadi sup, tumis, atau ditaburi menjadi mayones untuk memberikan tendangan.
Cuka sari apel sangat tinggi asam asetat, sehingga harus selalu diencerkan dalam air atau pembawa lainnya. Cari cuka sari apel organik dengan mekar berawan di dalamnya: ini adalah fermentasi "ibu" dalam cuka dan merupakan tanda kualitas.
Sudah menjadi rahasia umum bahwa cuka sari apel tanpa filter memiliki beberapa manfaat kesehatan yang sangat baik. Ini antibakteri dan antivirus, sehingga dapat membantu mengatasi masuk angin, hidung tersumbat, dan sakit tenggorokan. Ini membantu pencernaan dan dapat membantu mengatur gula darah. Cuka sari apel bahkan dapat membantu kondisi kulit seperti eksim dan ketombe, dan juga dapat membantu kadar kolesterol dan kesehatan jantung.
Bahan
- 1/2 cangkir jahe segar (dikupas dan diiris)
- 1/2 cangkir akar lobak (dikupas dan diparut)
- 1 bawang (iris)
- 6 siung bawang putih (dikupas dan dilumatkan dengan lembut)
- 2 habanero, topi Scotch, jalapeño, atau Serrano paprika (diiris)
- 1 lemon (diiris)
- 1 akar kunyit 3 inci (dikupas dan diparut atau diiris sangat tipis)
- 1 tangkai serai (diiris diagonal)
- 1 liter cuka sari apel tanpa filter organik
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Lapisi jahe, lobak, bawang, bawang putih, cabai habanero, lemon, kunyit, dan serai dalam toples kaca yang bersih. (Atau, tempatkan semua bahan dalam blender dan denyut nadi menjadi potongan kasar.)
Tuang cuka di atas akar dan sayuran dan isi toples ke atas.
Tutup toples dengan plastik atau kertas lilin sebelum memasang tutupnya, karena asam dari cuka dapat menyebabkan karat terbentuk. Tempatkan stoples di tempat yang sejuk dan gelap selama setidaknya 14 dan hingga 60 hari (itu akan terus menjadi lebih kuat) dan kocok campuran sekali sehari.
Setelah menua campuran, saring melalui saringan atau kain tipis yang sangat halus dan peras semua cairan dari padatan. Buang bahan tanaman dan tuangkan tonik ke dalam stoples bersih.
Kiat
- Tonik dapat disimpan di lemari es atau pada suhu kamar dan berlangsung selama berbulan-bulan. Anda dapat mencampurnya dengan air panas dengan sedikit madu secukupnya, tetapi biarkan tanpa pemanis jika Anda menggunakannya dalam memasak. Mulailah dengan mengambil satu sendok makan setiap hari dan lakukan sedikit suntikan, tetapi selalu encerkan — ini adalah barang yang kuat dan bisa memperparah tenggorokan Anda. Pada catatan lain, tonik ini tidak dianjurkan untuk mereka yang sedang hamil atau menyusui, karena ramuannya bisa merangsang dan menjengkelkan. Jika Anda peka terhadap salah satu bahan, cukup sesuaikan resepnya.
Tag Resep:
- apel
- makanan pendamping
- Amerika
- jatuh
