Margarin vegan buatan sendiri. Gambar lucop / Getty
- Total: 10 menit
- Persiapan: 5 menit
- Masak: 5 menit
- Hasil: Menghasilkan sekitar 4 gelas (64 porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 113 | Kalori |
| 12g | Lemak |
| 0g | Karbohidrat |
| 0g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: Menghasilkan sekitar 4 gelas (64 porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 113 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 12g | 16% |
| Lemak jenuh 7g | 35% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodium 77mg | 3% |
| Total Karbohidrat 0g | 0% |
| Serat Makanan 0g | 0% |
| Protein 0g | |
| Kalsium 1mg | 0% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Resep margarin vegan ini sangat mudah dibuat, dan ini adalah pengganti yang lezat untuk margarin bebas susu yang dibeli di toko. Gunakan margarin buatan sendiri sebagai olesan roti bakar atau gunakan dalam tumisan, memanggang, atau memanggang.
Bahan
- 16 ons minyak kelapa padat
- 2/3 gelas minyak bunga matahari
- 2/3 gelas minyak canola
- 1 cangkir santan penuh lemak
- 1 1/2 sdm. Dijon mustard
- 1 sendok teh. kunyit tanah
- 2 sdt. garam
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Isi piring tahan panas menengah-besar dengan air dingin dan es batu untuk mandi air es. Menyisihkan.
Dalam ketel ganda atau piringan tahan panas, campurkan minyak kelapa, minyak bunga matahari, dan minyak kanola di atas beberapa inci air panas di atas api sedang. Setelah minyak kelapa mencair, tambahkan sisa bahan, aduk hingga rata.
Setelah sekitar 1 hingga 2 menit atau setelah campuran mencapai 120 F hingga 130 F, pindahkan mangkuk ke penangas air es, atur mangkuk dalam air dingin dengan lembut, dan terus aduk hingga campuran mengeras.
Setelah margarin mengeras, pindahkan ke wadah dengan tutup yang pas dan dinginkan. Margarin buatan sendiri akan disimpan di lemari es hingga 2 minggu.
Tag Resep:
- bebas susu
- margarin vegan
- Amerika
- minggu kerja
