Gambar Ezra Bailey / Taksi / Getty
Blender adalah salah satu alat bar penting yang diperlukan untuk bar bulat, terutama jika Anda menikmati margarita atau daiquiri beku di musim panas. Jika Anda pernah membeli blender, Anda tahu bahwa ada ratusan untuk dipilih dan menemukan yang tepat bisa menjadi tugas yang sulit.
Kiat di bawah ini akan membantu Anda menguraikan beberapa opsi dan apa yang paling cocok untuk gaya Anda. Jika memungkinkan, saya sarankan menggunakan blender kelas komersial karena akan bertahan lebih lama dan memberi Anda hasil yang lebih konsisten saat membuat koktail beku favorit Anda.
Ukuran diperhitungkan
Dengan blender, ukuran itu penting. Anda akan ingin memastikan bahwa blender yang Anda pilih cukup besar untuk menangani beberapa minuman di pesta rata-rata Anda.
Blender 27 ons adalah yang terkecil yang saya sarankan, meskipun hanya menghasilkan dua minuman. Pergi dengan sesuatu yang sedikit lebih besar mungkin merupakan pilihan yang baik. Biasanya, Anda akan menemukan blender dalam kisaran 48 ons akan sesuai dengan semua kebutuhan Anda untuk waktu yang lama.
Sekali lagi, semuanya tergantung pada jumlah minuman yang ingin Anda buat dan berapa ukuran gelas Anda. Gelas Margarita dapat berkisar dari 8 hingga 20 ons (kecuali jika Anda menyukai minuman jumbo yang bisa mencapai 60 ons).
Dapatkan Speedy
Pilih blender dengan beberapa kecepatan sehingga Anda dapat memperoleh hasil terbaik.
Opsi pulsa hampir diperlukan untuk mencacah es yang cukup keras. Saat memadukan, Anda akan ingin memulai dengan es yang pecah atau hancur dan mulai dengan kecepatan rendah, lalu perlahan-lahan naik ke pusaran cepat.
Semakin banyak opsi kecepatan yang tersedia, semakin banyak kontrol yang Anda miliki atas konsistensi minuman.
Tenaga motor
Motor blender adalah bagian terpenting dari mesin. Lihatlah watt blender yang ingin Anda beli; rata-rata 300-600 watt tetapi ada juga yang mencapai 1.000 atau lebih.
Anda akan membayar lebih untuk motor yang lebih kuat tetapi penting untuk menimbang harga itu terhadap penggunaannya. Jika koktail adalah tujuan utama Anda, blower 500 watt dan lebih tinggi akan menjadi pilihan terbaik karena es adalah salah satu zat tersulit yang dirancang untuk dicampur oleh blender.
Meremehkan motor blender Anda untuk menghemat beberapa dolar dapat membuat Anda berada di tengah-tengah koktail hebat dengan mesin yang terbakar yang sekarang menjadi pemberat kertas.
Mudah untuk dibersihkan
Jujur. Berapa kali Anda mengadakan pesta dan "lupa" membersihkan blender? Anda bangun keesokan paginya dengan potongan stroberi yang menempel di bagian dalam teko dan di sekitar bilah tajam itu. Ini berantakan dan itu terjadi setiap saat.
Jika blender blades tidak bisa dilepas, dibutuhkan banyak usaha (dan banyak luka di tangan) untuk membersihkan pitcher dengan benar. Cari blender yang memberi Anda kemampuan untuk memisahkan semua bagian, bahkan bilahnya.
Ada juga model yang memiliki bilah pembersih sendiri dan ini sangat nyaman. Sebagian besar waktu, Anda juga bisa mengisi wadah dengan air panas dan membiarkannya berendam selama satu atau dua jam.
Slip dan Seal
Pencampuran yang aman dan bersih tergantung pada dua faktor: segel yang rapat dan pegangan yang baik di meja.
Segel sepenuhnya tergantung pada tutupnya, dan sama seperti pengocok koktail yang baik, Anda ingin memastikan bahwa blender Anda memiliki segel ketat yang bagus untuk menghindari kecelakaan dan kekacauan. Pada kecepatan tinggi, ini bisa menjadi signifikan.
Demikian juga, cengkeraman yang dimiliki kaki blender pada counter top dapat menyelamatkan atau menghancurkan pengalaman minum. Cari blender dengan kaki pegangan karet karena ini akan membantu mencegah unit terjungkal saat motor berjalan.
Materi Penting
Sebagian besar blender modern sangat stylish dalam desainnya, tetapi penampilan bukanlah segalanya dalam memilih blender. Bahan-bahan dari mana pitcher dan blade dibangun jauh lebih penting.
- Untuk pitcher, pilih opsi gelas atau stainless steel daripada plastik. Plastik dapat dengan mudah ternoda atau tergores dan bahkan menjebak bau. Pisau sama pentingnya. Pilih stainless steel sehingga bilahnya cukup kuat untuk menangani kerasnya mencacah es.
Mesin Minuman Beku
Anda mungkin ingin mempertimbangkan mesin minuman beku di atas blender standar. Keuntungan dari mesin ini adalah bahwa mereka biasanya menghasilkan minuman beku yang konsisten dan indah. Seringkali, mereka memiliki lebih banyak isolasi dalam wadah atau dispenser untuk menjaga minuman jadi tetap dingin.
Mesin minuman beku, seperti Margarator, cenderung memiliki kapasitas lebih tinggi dari rata-rata blender, kadang-kadang menampung 120 ons atau lebih. Beberapa model dapat menampung beberapa pitcher sehingga Anda dapat membuat berbagai minuman untuk dipilih oleh tamu Anda.
Jika tujuan utama blender Anda adalah membuat koktail (dan banyak dari mereka), ini mungkin pilihan yang baik.
