Gambar GMVozd / Getty
Setiap perayaan lebih baik dengan kue, tetapi membuat sesuatu yang istimewa dapat membutuhkan waktu untuk persiapan, dan membeli kue dari toko roti dapat menghabiskan biaya yang sangat kecil. Untungnya, sebagian besar kue beku dengan indah, terutama saat tidak dibekukan. Ketika Anda mendapati diri Anda memiliki sedikit waktu ekstra, pilih salah satu kue lezat ini untuk dipanggang dan kemudian masukkan ke dalam freezer sampai Anda siap untuk menyajikannya. Ketika acara meriah itu muncul, biarkan kue mencair dan beku dan hiasi seperti biasa. Anda dapat membekukan sebagian besar kue hingga 3 bulan sebelum menikmati.
roti lapis cokelat
Bahkan jika itu bukan ulang tahun, liburan, atau pertemuan meriah lainnya, kue cokelat klasik adalah makanan penutup selamat datang yang pasti akan dimakan dalam waktu singkat. Resep ini agak sederhana tetapi menghasilkan kue yang kaya rasa dengan remah basah. Setelah lapisan kue sudah dingin, bungkus dengan baik dalam bungkus plastik atau kertas dan kertas lilin, kemudian beri label dan bekukan. Keluarkan dari freezer dan biarkan mencair di konter selama 2 hingga 3 jam, lalu isi dan beku dengan cokelat frosting atau krim kocok manis.
Kue Lapis Putih
Kue lapis putih membuka pintu untuk banyak pilihan rasa dan pembekuan rasa, jadi sangat cocok untuk siap di hampir semua acara khusus. Resep ini membuat kue yang ringan dan halus dengan tekstur halus yang memuaskan. Ini membutuhkan hanya delapan bahan, tetapi Anda perlu mengukur masing-masing dengan sangat hati-hati untuk mencapai hasil yang ideal.
Biarkan lapisan kue benar-benar dingin di rak kawat, lalu bungkus dengan baik, beri label, dan bekukan. Keluarkan dari lemari es dan biarkan cair di konter selama beberapa jam sebelum diisi dan dibekukan dengan topping apa pun yang Anda sukai — selai raspberry dan beberapa frosting buttercream adalah pilihan yang baik.
Kue Mousse Putih Cokelat Maple
Rahasia kue serba putih yang cantik dan mengesankan ini adalah dibuat dengan campuran kue, menyederhanakan prosesnya. Anda dapat membuat kue ini secara bertahap, memanggang dan membekukan lapisannya hingga 3 bulan ke depan, lalu menyiapkan mousse dan membekukannya sehari sebelum perayaan Anda. Cokelat putih yang ditumbuk halus memberikan kue ini tekstur yang sangat lembut dan lembut.
Untuk berkumpul, cairkan lapisan di atas meja selama 1 hingga 2 jam. Buat isian, topping cokelat putih, dan pembekuan dan isi dan pembekuan kue seperti yang diarahkan dalam resep. Simpan kue ini di lemari es sampai siap untuk disajikan.
Kue Cokelat Sederhana
Kekayaan cokelat dalam kue ini berasal dari penggunaan kedua bubuk kakao dan cokelat tanpa pemanis, dan kelembutannya disebabkan oleh penambahan buttermilk. Panggang kue ini sebelumnya dan biarkan dingin sepenuhnya; jangan membekukannya sebelum beku. Bungkus, beri label, dan bekukan hingga 3 bulan. Untuk mencair dan beku, biarkan kue berdiri di konter selama 2 hingga 3 jam; kemudian siapkan pembekuan sesuai petunjuk dalam resep dan tuangkan di atas kue. Diamkan kue sekitar 1 jam hingga dingin, lalu iris dan sajikan.
Kue coklat ceri
Kue super sederhana ini terbuat dari campuran kue dan isi pai kaleng. Buahnya membuat kue itu enak dan lembab dan menambah rasa yang kaya dan manis. Ini adalah salah satu kue yang ingin dibekukan sebelum dibekukan karena frosting dituangkan di atasnya sementara kue masih hangat. Setelah kue benar-benar dingin, bungkus, lalu masukkan ke dalam freezer. Diamkan pada suhu kamar selama 2 hingga 3 jam untuk mencair sebelum disajikan.
