Pohon cemara
Saat musim dingin tiba, tidak ada yang lebih baik daripada semangkuk sup panas dan sepotong roti panas untuk menghangatkan Anda setelah hari yang panjang. Koleksi resep kami menghadirkan sup buatan sendiri yang mudah diisi dan lezat. Dari hidangan klasik seperti minestrone atau sup mie ayam hingga hidangan Tex-Mex, Thailand, dan India yang lebih eksotis, Anda pasti akan menemukan satu untuk Anda.
Pilih resep sup favorit Anda untuk dicoba musim dingin ini, atau selesaikan seluruh daftar!
-
Sup Butternut Squash Bebas-Susu
Pohon cemara
Sup labu butternut yang berwarna krem dan cerah ini membuat makan siang musim dingin yang sehat dan hangat, atau hidangan pertama yang enak di makan malam keluarga dan berkumpul bersama teman-teman. Ini sangat baik disajikan bersama sandwich keju panggang.
Sederhana dan murah untuk disiapkan, dan juga bebas susu (susu kedelai digunakan untuk memberikan krim), sup vegan serbaguna ini adalah resep makanan pokok yang enak di saku belakang Anda. Resepnya mencakup ide untuk berbagai cara menyiapkan sup ini jika Anda lebih suka sajian yang lebih pedas atau lebih tebal.
-
Sup Tortilla Kacang Hitam
Jolinda Hackett
Inilah sup vegetarian lezat yang terinspirasi Tex-Mex dengan kacang hitam, jagung, dan potongan tortilla lembut yang dikombinasikan dengan kaldu kental yang kaya tomat. Ditumbuhi bumbu-bumbu khas Meksiko dan ditambah keju parut dan taco, sup kaya protein ini juga dikemas dengan serat dan protein.
Siap dalam 1 jam, ini adalah sup musim dingin yang hebat untuk dikemas dalam termos untuk makan siang sekolah atau dibawa ke kantor pada hari-hari tas coklat. Sajikan dengan bollillo lembut dari Meksiko dan irisan alpukat.
-
Sup Mie Ayam Krim
Pohon cemara
Resep cepat dan mudah ini menggunakan sup kental dan krim asli untuk sup kental dan memuaskan yang siap dalam waktu kurang dari satu jam. Kacang polong dan wortel melengkapi tekstur sup yang kental dan memberi nutrisi, sementara peterseli cincang menambah warna dan kesegaran pada sediaan krim.
Sajikan sup ini dengan stik keju Venezuela dan salad terlempar untuk hidangan keluarga yang sederhana dan indah.
-
Salmon Chowder segar
Diana Rattray
Resep chowder seafood yang lezat ini membuat hidangan keluarga yang luar biasa, disajikan bersama dengan biskuit, kerupuk, atau roti kering. Tapi itu juga cukup mewah untuk dijadikan hidangan pertama di pesta makan malam Anda berikutnya. Siap hanya dalam 45 menit, ini adalah resep cepat untuk dicoba. Buat bebas gluten dengan melewatkan tepung, atau gunakan susu kedelai dan keju vegan untuk mengatasi alergi susu.
Salmon segar dapat digunakan untuk chowder ini, tetapi juga lezat dengan jenis kalengan. Ikan ini digabungkan dengan kaldu ayam, kentang, wortel manis, krim ringan, dan keju cheddar untuk sup kental dan lembut yang mengisi dan dikemas dengan rasa. Sajikan dengan kerupuk minyak zaitun.
-
Sup Minestrone Vegetarian
Pohon cemara
Sup Italia Minestrone adalah cara luar biasa untuk menikmati kebaikan sayur-sayuran taman yang bergizi selama bulan-bulan musim dingin. Vegetarian dan vegan, resep sup rumahan rendah kalori dan rendah lemak ini dikemas dengan tomat, wortel, seledri, kacang hijau, zucchini, kemangi, dan bawang putih, semuanya direbus perlahan-lahan untuk mendapatkan rasa maksimal.
Pasta makaroni ditambahkan menjelang akhir memasak. Itu membuat makan siang atau makan malam keluarga yang lezat, ringan dan sehat. Siap dalam 1 jam 30 menit, sajikan dengan salad dan roti bawang putih.
-
Sup Bawang Perancis yang mudah
Gambar Pantry / Getty Images
Sup Bawang Perancis yang terinspirasi oleh bistro ini dibuat hanya dengan lima bahan dan siap dalam 1 jam. Rasa daging sapi yang spektakuler berasal dari kaldu daging sapi kental sedangkan keju dan roti Gruyere membuat sup ini lebih gurih dan beraroma.
Sup elegan yang disajikan dalam mangkuk individual ini merupakan tambahan yang indah untuk pesta makan malam dan pertemuan liburan tetapi juga merupakan hidangan musim dingin yang memuaskan sebagai hidangan utama yang disajikan dengan baguette dan salad hijau sederhana.
-
Sup Tomat Barley Daging Sapi
sf_foodphoto / Getty Images
Resep ini mengubah sisa daging sapi yang dimasak menjadi sup yang sempurna untuk makan siang atau makan malam musim dingin. Kentang dan sayuran akar direbus dengan tomat, kaldu sapi, dan jelai untuk sup buatan rumah yang dikemas dengan vitamin dan serat sehat.
Anda dapat memasak favorit keluarga ini dalam waktu sekitar satu jam, atau menggunakan slow cooker Anda sehingga Anda dapat menyiapkan dan melupakannya sampai saatnya makan malam. Sajikan dengan roti bawang putih dan parut beberapa Parmesan di atasnya untuk tendangan ekstra.
-
Sup Kacang Split Vegetarian
Pohon cemara
Resep sup crockpot yang lezat ini memiliki semua rasa dari sup kacang polong favorit masa kecil Anda, tetapi menggunakan bumbu dan rempah-rempah sebagai pengganti ham yang dipotong dadu biasa untuk menambah rasa. Ini juga membuat resep ini cocok untuk diet vegetarian dan vegetarian.
Bebas lemak dan rendah kalori, juga, hidangan ini masih mempertahankan tekstur yang luar biasa kaya. Sajikan dengan sandwich keju panggang vegan dan salad kemiri apel yang lezat, tetapi gunakan mayo vegan sebagai gantinya.
-
Pasta e Fagioli
Gambar Jennifer Levy / Getty
Pasta vegetarian e fagioli , atau pasta dengan kacang-kacangan, adalah resep pasta protein tinggi dan lezat untuk vegetarian dan vegan yang juga sempurna untuk menghangatkan Anda di hari musim dingin. Pasta dan kacang putih dimasak dalam saus tomat yang dibumbui Italia dengan banyak bawang putih, kemangi segar, oregano, dan paprika.
Tambahkan keju Parmesan jika diet Anda memungkinkan produk susu, atau gunakan kacang mede parut untuk topping vegan. Sajikan dengan roti gulung ramuan.
-
Goulash Hongaria
Paul Poplis / Getty Images
Daging sapi dan sayuran rebus adalah kombinasi klasik di banyak masakan Eropa Timur, dan penambahan lemak bacon, sayuran, paprika, dan rempah-rempah lainnya menjadikannya makan siang atau makan malam dingin yang sempurna.
Resep gulai Hungaria yang beraroma tradisional ini dimasak selama 3 jam sampai daging chuck empuk dan semua citarasa telah menyatu, dan sementara itu, buatlah mentega bawang putih untuk disajikan dengan roti gandum dan sup.
-
Sup Kentang dan Ham dengan Keju
Diana Rattray
Sup kentang murahan ini menyajikan ham, kentang, dan keju Cheddar yang dimasak dalam bumbu kental beraroma yang mengisi dan siap dimakan dalam waktu kurang dari satu jam. Lewati tepung untuk versi bebas gluten dan tambahkan 1/4 cangkir krim kental sebagai gantinya agar lebih tebal.
Semangkuk sup ini adalah makanan lengkap, jadi Anda hanya perlu salad tomat-alpukat segar dan beberapa crouton Parmesan bawang putih di atasnya untuk duduk dan menikmatinya.
-
Sup Tomat-Barley
Brian Hagiwara / Getty Images
Cerah dalam warna dan rasa, resep ini memadukan keteguhan gandum, dengan sayuran dan kaldu sayur untuk membuat sup isi yang dikemas dengan serat dan nutrisi. Kangkung atau bayam tambahan dapat dimasukkan ke dalam sup, atau jika Anda memiliki tamu omnivora memanggang ayam, potong dadu, dan sajikan di samping agar mereka tambahkan ke dalam sup.
Untuk vegetarian, tawarkan Parmesan ke atas sup, dan untuk vegan menawarkan parutan keju atau pepita vegan. Sajikan dengan roti tomat Catalan.
-
Krim Sup Nasi Liar
Gambar Pantry / Gambar Nicole Rae / Getty
Berdasarkan resep Minnesotan yang telah teruji waktu, krim sup nasi liar adalah makanan enak yang fantastis untuk dinikmati dalam repertoar musim dingin Anda. Hangat dan mengenyangkan, versi ini lebih ringan dari resep tradisional sementara masih dikemas dengan daging, sayuran, dan nasi. Lewati ham atau ganti dengan ayam atau kalkun jika Anda mau.
Anda perlu 1 jam untuk mendapatkan sup di atas meja. Sajikan dengan roti dan mentega dan stroberi warna-warni dan salad bayam.
-
Cioppino
Acme Food Arts / Getty Images
Cioppino adalah sup ikan Italia-Amerika yang berasal dari San Francisco. Resep kami jelas lebih bagus dari yang asli, lebih sederhana. Rencanakan terlebih dahulu karena sup ini membutuhkan persiapan dan memasak selama 3 jam, tetapi patut ditunggu.
Dikemas dengan ikan putih yang harum, udang manis, dan kerang yang lezat, kemudian dididihkan perlahan dalam kaldu sayuran yang kaya dan lezat, resep fantastis ini sangat cocok untuk makan liburan romantis atau makan malam Tahun Baru di rumah. Anda dapat membuat dan membekukan kaldu terlebih dahulu, menambahkan bahan makanan laut di menit terakhir memasak. Sajikan dengan baguette hangat.
-
Babi BBQ Vietnam Pho
Gambar Phu Son Nguyen / Getty
Sup Pho Vietnam adalah sup mie hangat yang merupakan makanan lengkap. Kaldu harum, mie beras lembut, dan citarasa Asia dipadukan dengan daging babi barbekyu gurih dalam sup lezat dan lezat yang dikemas dengan semua yang Anda butuhkan untuk menghangatkan dan menyenangkan indera Anda di hari musim dingin.
Adas bintang adalah senjata rahasia sup ini karena meringankan langit-langit mulut Anda dengan rasa yang tidak terduga. Mudah dimasak, sup ini hanya membutuhkan 25 menit persiapan dan memasak.
-
Sup Sayuran Lentil
Gambar Kate Brittle / Getty
Lentil adalah kacang-kacangan yang sehat dan mengandung vitamin yang bisa dimasak dengan cepat dan merupakan tambahan yang bagus untuk salad dan sup berkat rasa dan teksturnya yang gemuk. Sup lentil ini enak dan benar-benar memuaskan sambil tetap berada di sisi terang.
Anda akan siap untuk duduk semangkuk kebaikan dalam 1 jam. Sajikan dengan roti pita dan tawarkan keju Pecorino di sampingnya untuk menambah sup Anda.
-
Sup Ayam Kari
Lauri Patterson / Getty Images
Sup ayam adalah favorit musim dingin, tetapi cobalah sesuatu yang sedikit berbeda dengan resep sup ayam lezat kami yang terinspirasi dari India Timur. Persiapan ini memiliki rasa yang indah dari bubuk kari dan rempah-rempah India Timur klasik lainnya, bersama dengan tomat, apel, nasi, dan sayuran yang dipotong dadu.
Siap dalam 1 jam 25 menit, buat sup dan sandwich pada malam hari atau sajikan dengan biskuit lada dan salad yang dilemparkan sebagai hidangan keluarga lengkap.
-
Vegetarian Tom Yum Soup (Sup Panas dan Asam)
Gambar Su Phey Thwach Ra Ph Rn / EyeEm / Getty
Tom Yum Soup, juga disebut sup panas dan asam, adalah resep tradisional dari Thailand. Versi ini menawarkan cara vegan untuk menikmati persiapan lezat ini. Dikemas dengan jamur yang kaya kalium, tomat yang menyehatkan jantung, dan tahu yang kaya protein, ditambah rasa jahe, kecap, jeruk nipis, dan sereh Thailand yang lezat, sup hidangan utama ini bernutrisi dan sangat nikmat bagi indra saat masuk angin hari musim dingin.
Ini juga lezat disajikan di atas mie panas yang dimasak, atau dengan nasi putih. Siap dalam 1 jam.
-
Chowder jagung dengan daging
Jonelle Weaver / Stockbyte / Getty Images
Siap dalam 35 menit, chowder jagung ini penuh dan beraroma. Anda bisa menambahkan sayuran untuk tekstur yang lebih tebal atau memasaknya dengan kaldu ayam atau sayuran untuk rasa yang lebih lezat. Sajikan dengan keju panggang zucchini untuk hidangan yang menyenangkan, penuh warna, dan penuh sayuran.
-
Sup Garbanzo Bean dan Sun-Dried Tomato
Jolinda Hackett
Sentuhan vegetarian bergaya gourmet ini pada resep sup kacang putih klasik Tuscan Italia menggunakan buncis dan pasta dalam kaldu berbumbu yang lezat untuk sup musim dingin yang sangat sehat dan sehat yang dimasak hanya dalam 35 menit.
Ramuan Italia segar dipadukan dengan serpihan paprika merah, bawang putih, tomat kering, dan keju Parmesan untuk membuat kaldu beraroma untuk sup isi ini. Tinggi serat dan protein, dan rendah lemak, Anda dapat menikmati resep asli Italia ini tanpa rasa bersalah saat makan siang atau makan malam. Sajikan dengan roti hangat dan ricotta panggang.
