Pohon cemara
Hasil musim gugur terbaik menghasilkan bahan-bahan salad yang luar biasa, dari buah-buahan segar seperti buah ara, apel, dan pir hingga semua labu musim gugur yang hangat. Dilumuri dengan sayuran sehat, biji-bijian kacang, dan keju tajam, mereka membentuk salad yang sangat sehat dan lezat yang dapat Anda sajikan di pesta liburan atau nikmati makan siang yang lebih ringan atau makan malam musim gugur ini.
-
Salad Musim Gugur Berwarna-warni
The Spruce / Diana Chistruga
Berikut ini adalah salad musim gugur yang sangat penting dan berwarna-warni yang membuat tambahan hari kerja yang sehat sebagai tambahan hidangan Thanksgiving yang luar biasa. Buah kering adalah cara yang cantik dan beraroma untuk membuat salad hijau istimewa - untuk yang satu ini, aprikot dan ceri kering cincang menambah sedikit rasa manis, warna yang indah, dan tekstur kenyal yang manis. Apakah kita menyebutkan bahwa itu atasnya dengan daging asap yang dimasak dan keju kambing?
-
Salad Pear Dengan Kacang Kenari dan Gorgonzola
Thomas Barwick / Photodisc / Getty Images
Anda tidak akan salah menambahkan salad pir ini dengan kacang kenari dan gorgonzola ke menu makan malam musim gugur Anda. Dengan irisan buah segar, kismis kenyal, kenari renyah, dan nugget krim keju Gorgonzola yang dilemparkan ke dalam saus lemon dan cuka beras sederhana, salad ini enak untuk dinikmati sebagai hidangan pertama khusus atau disajikan dalam porsi yang lebih besar untuk makan siang atau makan malam yang lebih ringan.
-
Salad Kale dan Golden Beet Dengan Dressing Tahini-Lemon
Gambar Pantry / Alanna Taylor Tobin / Getty Images
Untuk kale salad chock yang penuh dengan bahan-bahan musim gugur yang memukau, tidak ada pilihan lain selain salad kale dan bit emas ini dengan resep saus tahini-lemon. Bit emas panggang dan kismis emas menambahkan sentuhan manis dan kenyal, sedangkan saus tahini-lemon yang cerah membantu melunakkan sayuran hijau.
-
Salad Kembang Kol Panggang Dengan Delima
The Spruce / Laurel Randolph
Kembang kol panggang menambah rasa kacang yang enak dan menyambut kerenyahan pada sayuran musim gugur. Salad kembang kol yang dipanggang dengan delima ini menggabungkan kuntum dengan biji delima, bawang merah, pistachio, jus lemon, dan peterseli segar untuk perpaduan warna, tekstur, dan rasa yang indah.
-
Fig dan Kale Salad
The Spruce / Emily Hawkes
Musim gugur adalah musim utama buah ara, yang berarti buah-buahan lezat ini tersedia lagi untuk menambahkan pizzazz ke sayuran kita. Manfaatkan buah ara segar dalam salad ara dan kangkung ini, yang menggabungkan buah dengan wortel, zucchini, alpukat, dan biji rami.
-
Salad Quinoa Dengan Mint dan Peterseli Segar
The Spruce / Jolinda Hackett
Nutino, quinoa yang kaya protein dibumbui dengan mint segar, peterseli, jus lemon, dan bawang hijau dalam salad quinoa bergizi dengan mint dan peterseli segar yang juga akan menarik bagi vegetarian dan vegan. Kemiri digunakan dalam resep, tetapi kacang almond atau kacang pinus akan terasa enak juga.
-
Salad Bit Dengan Bayam dan Madu Balsamic Vinaigrette
Pohon cemara
Bit yang dimasak adalah basis warna-warni dari salad bit lezat ini dengan bayam dan madu balsamic vinaigrette yang juga menampilkan bacon potong dadu renyah, daun bayam segar, dan kacang pecan atau kenari yang renyah. Tambahkan keju lembut, lembut, seperti feta atau keju kambing, untuk membentuk makanan yang lebih enak.
-
Steak Salad
Katie Workman / themom100.com
Berikut ini adalah salad steak yang memuaskan yang terasa seperti suguhan untuk dimakan dan Anda dapat membuatnya hanya dalam 15 menit. Ini juga merupakan cara yang ramah anggaran untuk meregangkan satu steak delapan ons menjadi makanan lengkap untuk dua orang pada musim gugur ini. Bau asin-manis dari acar menambah sentuhan menarik pada saus dalam mangkuk yang pasti akan menjadi favorit keluarga.
-
Fall Apple, Walnut dan Blue Cheese Salad
The Spruce / kennejima
Buah-buahan musim gugur menambah rasa dan tekstur yang lezat pada salad apel, kenari, dan keju biru yang canggih ini. Apel dan pir cincang segar dipadukan dengan cranberry kering, keju biru, walnut, bawang merah, dan sayuran hijau. Saus saus balsamic sederhana mengikat semuanya.
-
Salad kuskus
Brian MacDonald / Photodisc / Getty Images
Salad couscous adalah pilihan serbaguna dan sehat yang dapat dengan mudah disesuaikan dengan sayuran cincang favorit Anda. Nikmati itu sebagai lauk untuk daging panggang, ayam panggang dan ikan goreng — atau sebagai makan siang take-to-work yang bergizi, ditambah dengan beberapa sayuran hijau.
-
Salad Lentil Lemony
The Spruce / Molly Watson
Sederhana, enak, dan sehat — itulah salad lentil lemon ini. Ini merupakan dasar awal yang bagus untuk berdandan dengan sayuran musim gugur apa pun yang sesuai keinginan Anda di pasar.
-
Quinoa Dengan Arugula dan Butternut Squash
The Spruce / Miri Rotkovitz
Butternut squash dan arugula adalah favorit jatuh yang menggabungkan indah dengan biji-bijian dan bahan-bahan lainnya. Biji delima dan madu menambahkan sesuatu yang istimewa pada quinoa ini dengan arugula dan butternut squash, yang juga berfungsi sebagai pendamping daging, unggas, atau ikan.
-
Salad Bayam Dengan Dressing Bacon Hangat
The Spruce / Diana Rattray
Apakah Anda ingin mengesankan tamu makan malam atau hanya menikmati musim gugur ini, resep kami untuk salad bayam klasik dengan saus bacon hangat adalah pilihan yang fantastis. Saus hangat dibuat dengan tetesan bacon, cuka, dan gula, lalu layu daun bayam menjadi salad hangat. Potongan daging yang hancur dan telur rebus menambah bobot ekstra.
-
Salad Ayam Pecan Apel
"Kirchherr, Jo" / Getty Images
Salad ayam tidak hanya untuk piknik musim panas. Kombinasi ayam lembut, pecan renyah, apel tart, dan saus mustard madu lembut di salad ayam pecan apel ini benar-benar fantastis. (Menggunakan ayam rotisserie juga membuatnya mudah untuk dirakit.) Cukup tambahkan beberapa roti gulung di samping dan Anda akan memiliki makanan yang luar biasa tanpa sama sekali memasak.
