Terkejut dengan memilih ramuan apa yang akan membuat kebun ramuan kuliner terbaik? Lihatlah daftar ramuan dasar ini, semuanya cocok untuk berbagai macam hidangan dan cukup mudah bagi siapa saja untuk tumbuh di taman ukuran apa pun. Tanpa urutan tertentu, kami sarankan untuk menumbuhkan (atau semua) daftar ini. Meskipun ada ratusan varietas ramuan, jangan biarkan semua pilihan membanjiri Anda. Mulailah dengan memilih beberapa resep favorit Anda dan kemudian tumbuhkan ramuan yang Anda butuhkan untuk membuatnya.
-
Bawang putih
Gary K Smith / Getty Images
Sebagian besar dari kita suka bawang putih, tetapi tidak semua orang tahu bahwa bawang putih bisa ditanam di hampir semua jenis taman. Cobalah menanamnya dalam wadah untuk taman bawang putih paling portabel yang pernah ada!
-
Peterseli
Kevin Summers / Getty Images
Peterseli mencerahkan piring apa pun, dan rasa lezat yang sama membuatnya menjadi ramuan yang mudah untuk dicintai. Tumbuhkan peterseli dari tanaman. Mereka bisa menjadi temperamental untuk memulai dari benih.
-
Chives
Gambar Picavet / Getty
Bawang adalah ramuan yang biasa ditanam, tetapi sering kali tidak dimakan. Ya, mereka cantik untuk dilihat, tetapi rasa bawang lembut mereka sangat cocok untuk hidangan yang membutuhkan lapisan rasa, tanpa dikuasai bawang.
-
Marjoram manis
Gambar Daan Kloeg / Getty
Marjoram manis adalah ramuan yang kurang dikenal, yang layak mendapat beberapa pusat perhatian. Mudah tumbuh dan rasanya seperti oregano, dengan kedalaman yang lebih dalam. Pernahkah Anda mencicipi oregano dan ternyata pahit? Maka marjoram yang manis adalah jawabannya. Tidak pernah pahit dan dengan rasa yang jauh lebih besar, ramuan ini layak untuk dilihat kedua untuk setiap kebun ramuan kuliner.
-
Sage
Gambar Norma Murace Melia / Getty
Sage adalah ramuan yang bermanfaat untuk tumbuh. Muncul dalam banyak variasi dan warna, sehingga Anda dapat dengan mudah memasukkannya ke dalam desain taman Anda. Pastikan untuk memeriksa warna merah muda, hijau, dan emas yang dapat dihasilkan bijak. Ini benar-benar ramuan yang spektakuler dan lezat.
-
daun mint
Gambar Bethany Lawrence / Getty
Mint sangat bagus untuk banyak hal sehingga cukup masuk akal untuk menanamnya di kebun Anda. Mint tumbuh di kebun yang cerah atau teduh, mengisi dengan cepat, dan suka dipangkas berkali-kali. Baik untuk minum teh atau hanya untuk menarik serangga yang bermanfaat, mint pasti termasuk dalam kebun ramuan kuliner Anda.
-
Salep lemon
Gambar EyesWideOpen / Getty
Ramuan lemon yang lezat ini adalah penanam yang subur, mengisi pot atau taman Anda dengan daun hijau yang indah. Kurangi banyak waktu sepanjang musim tanam, dan simpan untuk teh sepanjang musim dingin. Lemon balm memberi rasa lemon yang sesungguhnya dan dapat digunakan dalam resep apa pun yang menggunakan jus lemon. Cobalah dengan pesto untuk ikan Anda, dan sebagai pengganti ketumbar di ceviche. Ini benar-benar ramuan yang berguna dan indah.
-
Dill
Gambar Francois De Heel / Getty
Dill membuat ramuan yang mengesankan untuk taman kuliner. Apa yang baik tentang adas adalah Anda tidak perlu menunggu sampai berbunga untuk menikmati rasanya. Memotong kembali daun menghasilkan panen yang jauh lebih besar di ruang yang lebih kecil. Dill juga bagus sebagai latar belakang (walaupun tidak terlalu kokoh di daerah berangin) dan, jika Anda mencari ramuan yang akan menarik serangga yang bermanfaat, dill adalah yang tepat untuk Anda! Panen sebanyak mungkin, sambil tetap membiarkan ulat. Terbaik dari kedua dunia. Tumbuhkan setidaknya beberapa tanaman adas di kebun ramuan kuliner Anda.
-
Timi
Gambar Christian Marquardt / Getty
Thyme adalah ramuan kuliner yang sering diabaikan. Ini terlalu buruk karena thyme membawa rasa yang tak tertandingi ke masakan daging. Itu juga mengering dengan sangat baik dan menjaga rasanya sepanjang musim dingin - membuatnya berguna untuk mencerahkan makanan musim dingin yang lebih berat itu. Thyme tumbuh dengan mudah dan senang berada di taman dan di wadah. Cobalah membeli beberapa jenis thyme dan lihat aroma mana yang paling Anda sukai.
-
Kemangi
Gambar Tom Merton / Getty
Basil adalah salah satu penyedap herbal yang paling dikenal dan dicintai bagi kebanyakan dari kita. Anda mungkin tidak menyadari betapa sederhananya untuk tumbuh! Kemangi dimulai dengan cepat dan tumbuh seperti orang gila, jadi sangat bermanfaat untuk tukang kebun ramuan yang pertama kali. Tumbuhkan banyak kemangi, untuk digunakan sepanjang musim dingin, di pesto. Ingatlah untuk sering memotongnya, untuk tanaman lebat dengan banyak daun.
