Langsung menabur sayuran di kebun

Campuran selada (Lactuca sativa) di tempat tidur araised. Tandai Turner / Getty Images

Menanam sayuran dari biji adalah cara paling ekonomis untuk memulai kebun. Beberapa sayuran jelas lebih mudah daripada yang lain. Tanaman dalam daftar ini tidak memerlukan lampu tumbuh atau tikar pemanas dan mudah berkecambah di tanah kebun biasa.

• Daun selada

  

  Taesam Do / Photodisc / Getty Images

  Daun selada mudah tumbuh, dan, jika Anda yakin akan menabur lebih banyak benih setiap minggu atau dua, Anda akan memiliki persediaan salad dan sandwich sepanjang musim. Cukup sebarkan benih, tutup dengan lapisan tanah atau kompos yang halus, dan tetap lembab. Anda akan memanen daun yang lembut dan beraroma dalam waktu sekitar tiga minggu.

• bayam

  

  FotoAlto / Laurence Mouton / Getty Images

  Bayam kaya akan nutrisi dan antioksidan, sempurna dalam salad atau dimasak dalam berbagai macam hidangan. Sebagai bonus, ia juga mudah tumbuh. Tanam bayam di bawah sinar matahari penuh untuk bagian teduh, dan sirami secara teratur. Pemupukan dengan emulsi ikan setiap dua minggu juga merupakan ide bagus. Yang terbaik adalah memanen bayam muda ketika daunnya sekitar dua hingga tiga inci panjangnya. Untuk mencegahnya lari di musim panas, cobalah menanam varietas tahan panas seperti 'Bloomsdale Long Standing.' Seperti halnya selada, taburlah tanaman segar setiap beberapa minggu.

• Timun Jepang

  

  Gambar Martin Jahr / EyeEm / Getty

  Anda bisa memulai di dalam ruangan ini, tetapi mengapa? Tumbuhan subur ini berkecambah dengan sangat baik setelah tanah agak hangat. Langsung taburkan squash setelah tanggal beku terakhir Anda. Mereka akan berkecambah dalam waktu sekitar sepuluh hari. Meskipun seringkali merupakan tanaman yang sangat mudah dirawat, zucchini kadang-kadang menderita beberapa masalah. Penggerek anggur squash terkadang dapat menyerang tanaman, dan tanaman merambat akan mulai mati tanpa alasan yang jelas. Mengiris batang akan sering mengungkap penggerek. Masalah lainnya adalah embun tepung yang lebih mudah ditangani jika tertangkap pada tahap awal.

• Lobak

  

  Hakan Jansson / Getty Images

  Menabur ini kapan saja setelah tanah dapat bekerja untuk dinikmati dalam salad dan piring-piring crudite. Pastikan memberi mereka kelembaban yang merata, karena kelembaban yang tidak memadai menyebabkan mereka berserat dan berkayu. Sayuran lobak juga bisa dimakan, dan, jika dipanen saat panjangnya sekitar dua inci, berikan sedikit rasa pedas pada salad dan sandwich. Lobak dapat tumbuh di kebun yang khas maupun dalam wadah.

• kubis

  

  Jon Lovette / Getty Images

  Kale favorit penggemar adalah 'Lacinato' yang juga dikenal sebagai "kale dinosaurus." Meskipun kangkung biasanya dianggap sebagai tanaman musim dingin, ia dapat ditanam dengan sukses sepanjang musim panas dengan memanen daun terbesar secara teratur. Daun muda lezat mentah dalam salad, dan daun dewasa bisa dimasak seperti bayam atau ditambahkan ke sup.

  Variasi besar lainnya, terutama jika Anda mencari nilai ornamen, adalah 'Rusia Merah, ' yang memiliki rasa ringan dan dedaunan pink, beruban, abu-abu kebiruan.

• Bit

  

  Inti St Clair / Getty Images

  Bit dapat ditanam untuk akar dan sayuran, yang dapat dimakan. Mereka sangat cantik dalam salad dan memberikan sedikit rasa manis ketika dicampur dengan sayuran hijau lainnya. Tanam bit di tanah yang gembur, dan jaga agar lembab merata; bit yang dibiarkan kering sering mengembangkan akar kayu. Bit dapat ditanam segera setelah tanah dapat dikerjakan pada musim semi, dan ditaburkan setiap dua minggu atau lebih sepanjang musim (terutama jika menanamnya untuk sayuran dan bukan pada akarnya). Harap dicatat bahwa setiap biji bit sebenarnya adalah sekelompok benih. biji, jadi Anda harus melakukan penipisan ketika hijau beberapa inci. Tipis hingga kira-kira dua inci terpisah.

• Swiss chard

  

  Peter Willert / EyeEm / Getty Images

  Varietas seperti 'Lampu Terang' sama indahnya dengan lezat. Chard sangat baik dalam wadah maupun di tempat tidur taman tradisional. Itu bisa dimakan ditumis seperti bayam, dan batangnya bisa dimakan mentah seperti seledri atau digunakan sebagai pengganti seledri di banyak hidangan. Berikan kelembaban yang merata pada chard dan panen batang luar secara teratur untuk menjaga tanaman Anda menghasilkan sepanjang musim panas. Chard menghargai dosis emulsi ikan setiap dua hingga tiga minggu.

• kacang polong

  

  Gambar Pahlawan / Gambar Getty

  Apakah Anda memilih kacang polong atau kacang polong, mereka super sederhana untuk tumbuh. Anda sering melihat rekomendasi untuk merawat benih dengan sedikit inokulan kacang-kacangan untuk meningkatkan hasil panen, tetapi Anda mungkin benar-benar berakhir dengan terlalu banyak kacang bahkan ketika Anda tidak menambahkan inokulan.

  Tanam biji kacang setelah tanah menjadi hangat. Kacang kutub harus ditanam sekitar enam inci terpisah; biji semak dapat ditanam tiga hingga empat inci terpisah. Anda perlu memberikan terali jika Anda berencana menanam kacang polong, yang tingginya akan mencapai enam kaki atau lebih. Jaga agar lembab merata, dan panen kacang saat tipis dan empuk. Pastikan untuk memanen secara teratur. Baik semak dan kacang polong produktif, dan Anda mungkin berakhir dengan lebih dari yang bisa Anda gunakan. Untungnya, kacang beku dengan baik!

• Kacang polong

  

  Gambar Plamena Velikova / EyeEm / Getty

  Kacang polong membutuhkan cuaca dingin untuk tumbuh dengan baik, jadi mereka adalah tanaman musim semi atau musim gugur yang ideal. Anda dapat memilih kacang polong salju, kacang polong, atau kacang polong, tetapi semuanya memiliki persyaratan dasar yang sama: cuaca dingin, sinar matahari penuh, terali atau penopang lainnya untuk dinaiki, dan bahkan kelembaban. Tanam di musim semi segera setelah tanah dapat dikerjakan dan di musim gugur sekitar delapan minggu sebelum tanggal beku terakhir Anda.

• Mentimun

  

  Gambar Laurence Mouton / Getty

  Tanam mentimun begitu tanah Anda menghangat di musim semi. Anda dapat memilih jenis semak atau tanaman merambat, slicers atau acar mentimun. Anda harus menyediakan terali untuk jenis tanaman merambat dan pastikan untuk memberikan banyak mentimun kepada Anda karena cukes yang dibiarkan kering sering kali menghasilkan buah pahit. Varietas tertentu, seperti 'Bushmaster' bahkan tumbuh dengan baik dalam wadah.

  Untuk perubahan kecepatan yang berbeda, cobalah menumbuhkan mentimun 'Lemon', yang tumbuh menjadi buah-buahan bergaris kuning seukuran lemon. Mereka lezat dan tampak hebat dalam salad.