Mandi

Resep Hibachi yakitori

Daftar Isi:

Anonim

Gambar Annabelle Breakey / Getty

  • Total: 20 menit
  • Persiapan: 10 menit
  • Masak: 10 menit
  • Hasil: 8 hingga 10 Kebab (4 porsi)
5 peringkat Tambahkan komentar
Pedoman Gizi (per porsi)
465 Kalori
18g Lemak
27g Karbohidrat
40g Protein
Lihat Panduan Nutrisi Lengkap Sembunyikan Panduan Nutrisi Lengkap ×
Fakta nutrisi
Porsi: 8 hingga 10 Kebab (4 Porsi)
Jumlah per porsi
Kalori 465
% Nilai Harian *
Total Lemak 18g 23%
Lemak jenuh 5g 25%
Kolesterol 105mg 35%
Sodium 3870mg 168%
Total Karbohidrat 27g 10%
Serat Makanan 1g 4%
Protein 40g
Kalsium 62mg 5%
*% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum.
(Informasi nutrisi dihitung menggunakan basis data bahan dan harus dianggap sebagai perkiraan.)

Kebab ayam ini mirip dengan yang dijual oleh pedagang kaki lima di seluruh Jepang. Sajikan dengan semangkuk nasi panas dengan sayuran panggang dan bir dingin.

Bahan

  • 4 dada ayam tanpa tulang / tanpa kulit, potong dadu berukuran 1 inci
  • 2 tandan bawang hijau, dicuci, dipangkas dan dipotong-potong menjadi 1 inci
  • 1 gelas / 240 mL. kecap
  • 1/2 gelas / 120 mL. Demi
  • 1/4 gelas / 60 mL. Cuka Jepang
  • 1/3 gelas / 80 mL. gula merah
  • 1 sendok teh / 5 mL. jahe parut segar

Langkah-langkah untuk Mewujudkannya

    Rendam sekitar 8 hingga 10 tusuk sate bambu dalam air. Panaskan panggangan. Campurkan kecap, sake, mirin, gula, dan jahe dalam panci dan cukup panas untuk melelehkan gula. Angkat dari api dan biarkan dingin.

    Panaskan panggangan. Masukkan ayam dan potongan bawang ke tusuk sate, sekitar 4 hingga 5 potong ayam.

    Cadangan 1/3 gelas / 80 mL. saus dan tuangkan sisanya di atas kebab menyikat hingga merata.

    Tempatkan tusuk sate di atas panggangan panas dan masak selama sekitar 3 menit per sisi atau sampai matang (suhu internal 165 derajat F).

    Angkat tusuk sate dari panas dan sajikan dengan saus yang tersisa.

Tag Resep:

  • tusuk sate
  • ayam kebab
  • hidangan utama
  • Jepang
Nilai Resep Ini Saya tidak suka ini sama sekali. Bukan yang terburuk. Tentu, ini akan berhasil. Saya penggemar - akan merekomendasikan. Luar biasa! Aku menyukainya! Terima kasih atas penilaian Anda!