Ilustrasi: Miguel Co. © The Spruce, 2019
Jika Anda mencari pola pikir atau mungkin tekad untuk mengekang asupan gula Anda, Anda mungkin yakin dengan banyak manfaat dari makan bebas gula. Selain efeknya pada pinggang Anda, asupan gula tinggi dan obesitas telah dikaitkan dengan penyakit seperti diabetes, penyakit jantung, dan kanker. Pelajari bagaimana makan bebas gula dapat menguntungkan Anda secara mental dan fisik.
Turunkan Risiko Penyakit dan Penyakit Anda
Gula merampas nutrisi dari tubuh yang diperlukan untuk metabolisme, sehingga defisiensi nutrisi seperti osteoporosis, anemia, dan defisiensi imun semuanya dipengaruhi oleh konsumsi gula. Sistem kekebalan tubuh sendiri dipengaruhi oleh gula karena menghambat pelepasan hormon pertumbuhan ketika meningkatkan kadar insulin. Ini juga memanfaatkan sel darah putihnya untuk membersihkan produk limbah yang ditinggalkan oleh gula alih-alih membuat mereka melawan bakteri dan penyakit, seperti peran utama mereka. Gula - dan kemampuannya untuk menyebabkan peradangan - terlibat dalam kondisi seperti dermatitis, hiperaktif, gangguan pencernaan, dan depresi. Gula dapat merusak sistem pencernaan, melemahkannya, dan tidak membiarkan nutrisi berasimilasi dengan baik. Gula memfermentasi dan mengganggu kesehatan pencernaan, seringkali menyebabkan gas dan kembung.
Kontrol Kelaparan dan Mengidam
Untuk memetabolisme gula, tubuh kita menggunakan nutrisi seperti Vitamin B, kromium, dan kalium. Dengan makan gula berulang kali, kami menghabiskan persediaan nutrisi kami. Penyimpanan nutrisi ini diperlukan untuk membantu tubuh mengatasi peradangan. Karena itu, gula itu sendiri adalah makanan yang mengambil lebih banyak dari tubuh daripada yang ditambahkannya. Sementara menggunakan nutrisi, itu tidak memberikan kontribusi yang berguna. Banyak makanan yang mengandung gula tidak memiliki komponen makro dan mikro penting lainnya dan komponen yang diperlukan. Air, protein, dan lemak sehat dibutuhkan oleh tubuh agar berfungsi dengan baik. Akibatnya, rasa lapar berkembang. Tubuh Anda mencari nutrisi yang kurang dan sering terjadi pesta makan. Dalam beberapa kasus, kecanduan gula berkembang. Mengonsumsi sedikit gula menciptakan keinginan untuk mendapatkan lebih banyak. Menyeimbangkan makan Anda membantu menyeimbangkan gula darah dan menghilangkan keinginan. Ini termasuk makan porsi yang tepat pada waktu yang tepat dan makan makanan utuh yang tidak murni yang akan diubah secara efisien menjadi energi dan tidak disimpan sebagai lemak.
Tingkatkan Energi Anda dan Rasakan Kurang Lambat
Kelebihan gula memperlambat Anda. Setelah Anda memakannya, itu meningkatkan kadar gula darah Anda. Tubuh Anda melepaskan insulin dan triptofan dipicu. Triptofan diubah menjadi serotonin, membuat Anda siap untuk tidur siang. Saat Anda mengonsumsi bahan-bahan utuh dan tidak murni yang bebas gula alami, Anda memasukkan antioksidan, vitamin, serat, air, dan protein yang menyemangati otak dan tubuh Anda, membantu Anda melambung melalui hari Anda, alih-alih menyeret diri Anda dari satu gula memperbaiki ke yang berikutnya.
Tingkatkan Kejernihan Mental
Penelitian menunjukkan bahwa gula dapat berkontribusi pada hilangnya memori dan ketidakmampuan untuk berkonsentrasi. Telah terbukti berkontribusi terhadap kegugupan dan pikiran negatif. Penelitian juga menunjukkan bahwa peradangan yang diciptakan oleh asupan gula adalah penyebab gangguan pada kimia otak.
Tingkatkan Penampilan Anda
Seiring dengan merampok tubuh Anda dari mineral dan vitamin yang membuat Anda tampak dan merasa hebat, gula memiliki kemampuan untuk merampok penampilan Anda. Glycation adalah ketika gula menempel pada protein, menghasilkan Advanced Glycation Endproducts (AGEs). AGEs telah dipersalahkan karena kulit kusam dan keriput yang kusam. Produk samping gula ini menumpuk dan semakin bertambah usia. Semakin banyak gula yang Anda makan, semakin banyak AGEs dibuat.
Kelola dan Pertahankan Berat Badan Anda
Mengurangi gula dapat menyebabkan penurunan berat badan atau pemeliharaan. Dalam dua dekade terakhir, para ahli percaya lemak menjadi musuh dalam diet kita. Kita tahu sekarang bahwa tubuh membutuhkan lemak, terutama lemak 'baik', seperti asam lemak omega-3 yang memberi makan otak, meningkatkan sirkulasi dan bekerja melawan peradangan. Kelebihan gula, di sisi lain, dikonversi menjadi lemak oleh tubuh. Gula halus dari karbohidrat yang telah dilucuti serat akan memetabolisme lebih cepat. Semakin banyak gula yang Anda makan, semakin banyak lemak yang akan disimpan di tubuh Anda.
Tingkatkan Kesehatan Gigi
Gula adalah penyebab utama gangguan gigi. Ini mendorong pertumbuhan bakteri yang bertanggung jawab untuk menyebabkan gigi berlubang. Menyikat gigi membantu menghilangkan bakteri ini, tetapi penumpukan karang gigi sering terjadi dan kesehatan mulut kita menderita. Sementara pengganti gula seperti Xylitol dapat berkontribusi kalori, mereka umumnya tidak memiliki efek buruk pada kesehatan gigi.
Hindari Alergen
Aditif seperti turunan jagung biasanya ditemukan dalam kue kering yang diproduksi secara massal dan barang yang dipanggang. Gula manisan dikemas dengan tepung jagung untuk mencegah penggumpalan. Mereka yang menderita alergi jagung mungkin merasakan reaksi negatif terhadap gula bubuk dalam pembekuan komersial dan makanan penutup.
Merasa lebih baik sekarang
Konsumsi gula memicu reaksi kimia yang memicu peradangan. Mengkonsumsi lebih sedikit gula sama dengan lebih sedikit peradangan dalam tubuh, yang merupakan akar dari sebagian besar rasa sakit dan nyeri. Peradangan juga memiliki efek negatif pada sistem kekebalan tubuh, memberi makan ragi dan berkontribusi pada pertumbuhan bakteri. Minumlah lebih sedikit gula dan Anda mungkin dengan cepat melihat perbedaan dalam apa yang Anda rasakan secara keseluruhan.
Belajar sesuatu yang baru
Sungguh menakjubkan betapa lezatnya makanan tanpa gula halus. Ada banyak pengganti gula yang dapat digunakan untuk memberikan sedikit rasa manis tanpa kalori atau efek buruk gula. Baik itu saus salad buatan sendiri, kopi Starbucks atau kue dari awal, Anda akan belajar menjadi juru masak yang lebih baik serta pemakan bebas gula dengan mencoba resep baru yang bebas gula bagi Anda.
