Gambar Bill Boch / Getty
- Total: 8 jam 20 menit
- Persiapan: 20 menit
- Masak: 8 jam
- Hasil: 6 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 482 | Kalori |
| 16g | Lemak |
| 35g | Karbohidrat |
| 49g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 6 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 482 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 16g | 21% |
| Lemak jenuh 6g | 31% |
| Kolesterol 135mg | 45% |
| Sodium 293mg | 13% |
| Total Karbohidrat 35g | 13% |
| Serat Makanan 5g | 19% |
| Protein 49g | |
| Kalsium 119mg | 9% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Pot kuali membuat makanan sehari-hari mudah untuk disiapkan dan dimasak, dan sup daging sapi dasar ini adalah contoh yang baik. Yang harus Anda lakukan adalah menggabungkan semua yang ada di pot tempayan dan tekan tombol start; slow cooker mengerjakan sisanya!
Jangan ragu untuk mengubah resep sesuai selera Anda. Tambahkan rutabaga potong dadu atau lobak bersama kentang. Atau tambahkan beberapa kacang hijau segar atau beku sekitar satu jam sebelum rebusan siap untuk beberapa warna dan rasa tambahan.
Bahan
- 2 pon daging sapi rebus dalam kubus 1 inci
- 3 wortel
- 3 kentang (sedang, sekitar 1 pon)
- 3 bawang (sedang)
- 1/4 cangkir seledri diiris
- 1 cangkir kaldu sapi
- 1 sendok teh saus Worcestershire
- 1 siung bawang putih, cincang
- 1 daun salam
- 1/2 sendok teh lada
- 1 sendok teh paprika
- Garam halal, secukupnya
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Jika perlu, potong daging sapi menjadi kubus 1 inci.
Kupas wortel dan iris menjadi 1/2-inci.
Kupas kentang dan potong menjadi kubus 1 inci.
Kupas bawang dan potong menjadi empat bagian.
Gabungkan daging sapi dan sayuran dalam slow cooker.
Dalam mangkuk, kombinasikan kaldu sapi, saus Worcestershire, bawang putih, daun salam, merica, dan paprika. Cicipi dan tambahkan garam sesuai kebutuhan. Tuang campuran di atas daging sapi dan sayuran.
Tutup dan masak dengan api kecil selama 8 hingga 10 jam atau api besar selama sekitar 4 hingga 5 jam.
Kiat:
Sup daging sapi ini tidak perlu dimasak terlebih dahulu. Namun, membakar daging sapi akan memberikan rasa, tekstur, dan warna lebih banyak. Jika Anda punya waktu, panaskan sekitar 2 sendok makan minyak sayur dalam wajan dengan api besar dan bakar daging sapi. Setelah daging sapi dibakar, pindahkan ke tempayan beserta sayuran yang tersisa dan bakar wajan dengan kaldu sapi. Gosok bit yang kecokelatan di bagian bawah wajan dan kemudian tuangkan isinya di atas daging sapi dan sayuran. Tambahkan sisa bahan dan masak pada pengaturan rendah atau tinggi seperti yang diarahkan.
Tag Resep:
- kentang
- sup kuali daging sapi mudah
- hidangan utama
- Amerika
