Leah Maroney
- Total: 4 menit
- Persiapan: 2 menit
- Masak: 2 menit
- Hasil: 2 roti panggang (melayani 2)
Roti bakar alpukat mungkin sudah mulai sebagai makanan yang sangat trendi, tetapi item sarapan sepertinya masih ada di sini. Tidak sulit untuk melihat alasannya: roti gandum utuh yang renyah dan alpukat tumbuk bersama-sama dengan sangat baik, menciptakan gigitan sempurna renyah dan lembut. Kemungkinan topping juga tidak terbatas! Resep dasar ini terinspirasi oleh roti alpukat asli dari Cafe Gitane, New York City, tetapi kami telah menyertakan beberapa variasi di sini untuk membantu membawa roti panggang Anda ke tingkat berikutnya.
Resep Toast Alpukat Terbaik
Sebuah roti multigrain yang sehat sangat cocok untuk roti bakar alpukat karena tahan di bawah tumbuk yang tebal dan memiliki berton-ton rasa yang enak untuk ditambahkan ke dalam campuran. Tetapi jika Anda tidak memiliki multigrain, jangan ragu untuk menggunakan roti apa pun yang Anda miliki. Jus lemon adalah bahan penting — tidak hanya untuk menjaga agar avokad tidak kecoklatan sebelum waktunya, tetapi juga karena jeruk meningkatkan kelezatan keseluruhan.
Bahan
- 2 potong roti bakar (irisan tebal, multigrain)
- 1 alpukat
- 1 sendok teh jus lemon (baru diperas)
- 1 sendok teh minyak zaitun
- 1/4 sendok teh paprika merah
- 1/4 sendok teh garam laut (serpihan, jika mungkin)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Panggang irisan roti hingga tingkat kerenyahan yang Anda inginkan.
Siapkan alpukat tepat sebelum Anda siap untuk makan. Potong, lubang, dan singkirkan alpukat dari kulitnya. Hancurkan mereka dengan garpu sampai Anda memiliki tingkat tekstur yang diinginkan. Campurkan jus lemon saat Anda dihaluskan. Garpu berfungsi dengan baik tetapi Anda juga dapat menggunakan lesung dan alu jika diinginkan.
Bagi campuran alpukat di antara dua iris roti panggang. Gerimis minyak zaitun di atas setiap irisan. Tambahkan taburan serpihan lada merah dan garam ke masing-masing bagian dan sajikan segera.
Nikmati!
Variasi resep
- Greek Avocado Toast : Jus lemon, feta hancur, dan irisan tomat ceri bergabung untuk membuat hiasan asin dan tajam yang muncul dengan sedikit rasa manis. Mexican Queso Fresco Toast : Queso fresco adalah keju rapuh dan asin yang tak tertahankan yang berpadu sempurna dengan alpukat tumbuk. Tambahkan taburan bubuk cabai dan sedikit jus jeruk nipis untuk memberi sedikit rasa Meksiko pada roti panggang Anda. Poached Egg : Semuanya lebih baik ketika Anda menaruh telur di atasnya, termasuk roti bakar alpukat! Perasan saus pedas dan garam laut menjadikan ini semua yang Anda inginkan saat sarapan. Sriracha Creamy, Lobak, dan Daun Bawang : Untuk crunch ekstra dan tendangan pedas, tambahkan daun bawang iris, lobak, dan gerimis mayo Sriracha. Semuanya Bagel: Taburkan sedikit Semuanya Bumbu Bagel di atas sebelum disajikan. Tomato Basil Balsamic: Pindahkan diri Anda ke pantai Italia dengan beberapa irisan tomat merah yang indah, gerimis cuka balsamic, dan daun basil parut. Bawang putih: Gosok roti panggang multigrain Anda dengan cengkeh bawang putih yang dipotong sebelum diisi dengan alpukat tumbuk. Guacamole : Tambahkan roti panggang alpukat Anda dengan guacamole, bukan tumbuk alpukat dasar Anda.
Tag Resep:
- Sarapan Vegetarian
- Roti panggang rasa alpukat
- sarapan
- Amerika
