Gabor Izso / Gambar Getty
- Total: 25 menit
- Persiapan: 20 menit
- Masak: 5 menit
- Hasil: 2 hingga 4 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 244 | Kalori |
| 11g | Lemak |
| 27g | Karbohidrat |
| 10g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 2 hingga 4 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 244 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 11g | 14% |
| Lemak jenuh 5g | 23% |
| Kolesterol 122mg | 41% |
| Sodium 459mg | 20% |
| Total Karbohidrat 27g | 10% |
| Serat Makanan 2g | 8% |
| Protein 10g | |
| Kalsium 231mg | 18% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Crepes ini dapat diisi dengan topping yang disarankan di bawah ini atau Nutella, mentega dan gula, kayu manis dan gula, kolak buah, atau apel tumis. Orang Jerman sering menyajikan makanan seperti ini sebagai kleine Mahlzeit, sedikit makan, atau untuk Abendessen, makanan ringan di malam hari.
Ini paling baik dimakan segera, dengan menaburkan gula dan lemon dan menggulungnya. Di "Jahresmarkt" atau "Weihnachtsmarkt" (pasar liburan di luar ruangan), ini dibuat di atas kisi-kisi krep besar, diisi, dan kemudian dilipat menjadi seperempat dan kemudian delapan.
Bahan
- 1 cangkir tepung
- 1 sendok makan gula pasir
- 1 sendok teh mentega
- 1/4 sendok teh garam
- 2 telur
- 1 cangkir susu
- Opsional: ekstrak vanilla 1/2 sendok teh
- 1 lemon
- Hiasi: gula pasir
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Aduk tepung, gula, dan garam dalam mangkuk. Pecahkan telur ke dalam cangkir besar, tambahkan susu dan vanila dan aduk bersama-sama sampai halus (atau gunakan blender imersi). Tambahkan susu ke tepung dan aduk sampai tidak ada gumpalan yang tersisa.
Biarkan adonan beristirahat selama 15 menit. Ini memungkinkan butiran tepung membengkak dan mengikat.
Panaskan mentega dalam wajan atau wajan, lebih disukai yang tidak lengket. Buat panekuk dengan adonan 1 sendok makan. Tambahkan susu ke tipis, jika perlu.
Gunakan gelas ukur seperempat cangkir, masak pancake sampai matang, tetapi tidak berwarna cokelat. Balikkan selama beberapa detik dan lepaskan ke baki atau piring saji. Tambahkan mentega ke dalam wajan dan ulangi.
Sajikan dan nikmati!
Tag Resep:
- lemon
- sarapan
- Jerman
- hari Natal
