Leah Maroney
- Total: 30 menit
- Persiapan: 5 menit
- Masak: 25 menit
- Hasil: 1 lusin (12 porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 166 | Kalori |
| 11g | Lemak |
| 13g | Karbohidrat |
| 4g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 1 lusin (12 porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 166 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 11g | 14% |
| Lemak jenuh 6g | 29% |
| Kolesterol 98mg | 33% |
| Sodium 258mg | 11% |
| Total Karbohidrat 13g | 5% |
| Serat Makanan 1g | 3% |
| Protein 4g | |
| Kalsium 113mg | 9% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Semua orang membutuhkan resep muffin blueberry yang sederhana dan mudah. Itu klasik. Mereka enak. Mereka cantik.
Resep ini sangat mudah. Ini pasti terasa jauh lebih enak daripada campuran dan mudah dibuat. Hanya membutuhkan satu mangkuk dan gelas ukur, jadi membersihkannya juga sangat mudah !! Mereka juga memiliki kalori jauh lebih sedikit daripada muffin yang bisa Anda dapatkan di toko roti dan kedai kopi.
Suamiku suka muffin dan aku tidak cukup sering membuatnya! Resep ini menghasilkan selusin, sehingga Anda dapat membekukannya dengan mudah. Saat Anda siap untuk menyajikannya lagi, defrost dan potong setengah dan bersulang! Mereka sama lezat dan tetap segar hingga 2 bulan!
Saya menemukan yang terbaik untuk menggunakan blueberry segar, dan banyak dari mereka. Yang liar dan beku rasanya luar biasa, tetapi mereka sering mengubah warna muffin menjadi biru, yang sebenarnya bukan milik saya. Jika Anda tidak keberatan dengan hal ini, maka Anda pasti dapat menggantikan yang beku. Di dunia yang ideal, saya akan selalu memiliki blueberry liar segar di tangan, tetapi musim panas masih jauh, jauh dan saya ditinggalkan dengan blues yang dibeli di toko lemak. Saya pikir blueberry liar memiliki rasa yang lebih baik dan lebih cocok untuk dipanggang, tetapi gunakan apa yang dapat Anda temukan!
Anda pasti bisa mengganti buah lain dengan blueberry. Cobalah stroberi, rasberi, atau cranberry! Anda juga bisa mengganti ekstrak vanila dengan ekstrak lain, seperti jeruk atau lemon.
Sajikan muffin cantik ini dengan mentega segar, telur orak-arik, dan bacon renyah!
Bahan
- 1 1/3 cangkir tepung serbaguna (tidak dikelantang)
- 2 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh soda kue
- 2/3 gelas gula
- 1/4 sendok teh garam
- 6 sendok makan mentega (tawar, meleleh)
- 1/4 cangkir krim asam
- 1/2 cangkir susu murni
- 1/2 sendok teh ekstrak vanili
- 1 telur besar
- 1 cangkir blueberry (segar)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Memanaskan lebih dulu oven ke 400 derajat.
Ayak bersama bahan kering dalam mangkuk besar.
Pastikan Anda telah mendinginkan mentega cair ke suhu kamar (minyak juga bisa diganti). Kocok telur, susu, krim asam, vanilla, dan mentega cair bersama-sama dalam mangkuk atau gelas ukur.
Buat sumur di tengah bahan kering. Tuang bahan basah ke dalam sumur, campur saat Anda tuangkan.
Gabungkan bahan-bahannya sepenuhnya, termasuk blueberry, sampai Anda memiliki adonan, berhati-hatilah untuk tidak mencampur terlalu banyak. Saat duduk, ia akan sedikit menebal.
Lapisi loyang muffin dengan cangkir kertas, atau olesi sumur muffin dengan mentega atau semprotan canola. Isi kaleng hingga 2/3 penuh.
Panggang muffin selama 25 menit. Geser pisau di sekitar tepi muffin untuk melepaskannya, jika Anda tidak menggunakan cangkir kertas.
Sajikan selagi masih hangat!
Tag Resep:
- Berry
- sarapan
- Amerika
- musim panas
