Diana Rattray
- Total: 10 jam 10 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 10 jam
- Hasil: Melayani 10 hingga 15
Daging sapi Italia telah lama menjadi favorit resep slow cooker, dan sarat dengan rasa. Sayuran acar gaya Italia - giardiniera dan pepperoncini - dan saus salad Italia kering adalah bahan yang memberi nama hidangan ini.
Daging sapi panggang yang dimasak lambat untuk kesempurnaan dengan acar sayuran, campuran saus salad Italia, dan kaldu sapi. Ini adalah hidangan luar biasa untuk tailgating atau pesta hari pertandingan di rumah. Versi ini menggunakan kaldu sapi kental, tetapi kaldu daging sapi tanpa natrium atau kualitas rendah yang baik juga dapat digunakan. Cukup kurangi untuk berkonsentrasi rasa. Lihat tips dan variasi untuk lebih lanjut. Untuk juicy, daging sapi empuk yang mudah rusak, gunakan daging panggang tanpa lemak, daging bundar, atau daging panggang. Daging sapi tanpa lemak paling baik dimasak dalam oven.
Sajikan daging abon dari slow cooker bersama dengan roti panggang lembut yang dipanggang.
Daging sapi Italia Monica adalah resep serupa yang dibuat dengan pepperoncini, bir, dan campuran salad dressing, dan daging sapi Italia Pam adalah variasi lain yang dibuat dengan saus kental.
Bahan
- 3 1/2 hingga 4 pon daging sapi panggang (tanpa lemak atau daging panggang)
- 1 (12 ons) toples Giardiniera Italia (dikeringkan, kurangi jika Anda menginginkannya kurang pedas)
- 1 (12 ons) paprika jar pepperoncini
- 1 saus salad Italia amplop (zesty Italia)
- 1 (10 3/4 ons) dapat kaldu daging sapi kental (lihat saran substitusi di bawah ini)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Tempatkan daging sapi panggang dalam kompor lambat 3 1/2 sampai 5 liter.
Pohon cemara
Campurkan Giardiniera, paprika, campuran saus salad kering, dan kaldu sapi kental.
Pohon cemara
Tambahkan semua campuran ke crockpot.
Pohon cemara
Tutup dan masak dengan api kecil selama sekitar 9 hingga 11 jam, atau sampai daging sapi sangat empuk.
Gunakan garpu untuk merobek sandwich.
Pohon cemara
Sajikan dengan roti gulung Italia atau roti kering.
Pohon cemara
Nikmati!
Variasi resep
- Untuk membuat pengganti kaldu sapi kental, didihkan 2 cangkir kaldu sapi - lebih disukai natrium rendah atau tawar - hingga mendidih. Kecilkan api sampai sedang-rendah dan didihkan sampai dikurangi menjadi sekitar 1 1/4 sampai 1 1/2 gelas. Ganti kaldu sapi kental dengan sekaleng sup Bawang Perancis kental.
Tag Resep:
- makan malam daging sapi
- slow cooker daging sapi italia
- hidangan utama
- Amerika
