Pohon cemara
- Total: 70 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 60 menit
- Hasil: 1 pai sedang (8 porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 393 | Kalori |
| 23g | Lemak |
| 44g | Karbohidrat |
| 6g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 1 pie sedang (8 porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 393 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 23g | 29% |
| Lemak jenuh 17g | 85% |
| Kolesterol 113mg | 38% |
| Sodium 122mg | 5% |
| Total Karbohidrat 44g | 16% |
| Serat Makanan 2g | 9% |
| Protein 6g | |
| Kalsium 70mg | 5% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Makanan pai labu klasik ini adalah makanan penutup yang kaya, bebas susu (dan bebas gluten) yang sempurna untuk liburan musim gugur dan musim dingin. Minyak kelapa membuat kerak meleleh di mulut Anda, dan santan dalam isinya menciptakan rasa dan tekstur yang dekaden sehingga semua orang akan meminta resep untuk Anda.
Seperti halnya resep yang ditujukan untuk penderita alergi, pastikan untuk membaca semua label bahan Anda secara menyeluruh untuk memastikan bahwa tidak ada bahan turunan susu dalam produk Anda.
Bahan
- Untuk Crust Graham Cracker
- 1 1/3 gelas remah kerupuk graham yang ditumbuk halus
- 1/3 cangkir serpihan kelapa tanpa pemanis
- 5 sendok makan gula merah
- 6 sendok makan minyak kelapa extra-virgin
- Untuk Mengisi Pie
- 2 cangkir labu haluskan (dibeli di toko atau buatan sendiri)
- 2/3 gelas gula merah muda
- 2 butir telur besar
- 1 sendok teh bubuk kayu manis
- 1/4 sendok teh bubuk jahe
- 1/4 sendok teh bubuk cengkeh
- 1/4 sendok teh garam
- 1 cangkir santan ringan
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Catatan: meskipun ada beberapa langkah untuk resep ini, makanan penutup labu ini dipecah menjadi beberapa kategori yang bisa diterapkan untuk membantu Anda merencanakan persiapan dan membuat kue dengan lebih baik.
Mempersiapkan Crust Graham Cracker
Kumpulkan bahan-bahannya.
Memanaskan lebih dulu oven ke 350 F. Olesi sedikit piring pie 9 inci dan sisihkan.
Dalam mangkuk kecil, campurkan remah-remah keripik graham, serpihan kelapa, dan gula sampai tercampur rata.
Tambahkan minyak kelapa dan gosok ke dalam sampai campuran mulai mengumpul — itu harus rapuh pada saat ini.
Tekan ke dalam piring pie yang sudah disiapkan dan tempatkan dalam oven selama 4 menit. Transfer ke rak pendingin kawat untuk mendinginkan saat menyiapkan pengisian.
Membuat Pie Mengisi
Kumpulkan bahan-bahannya.
Memanaskan lebih dulu oven ke 425 F.
Dalam mangkuk pengaduk ukuran sedang, gunakan mixer tangan listrik untuk mengocok labu, gula merah, telur, kayu manis, jahe, cengkeh, dan garam hingga tercampur dengan sangat baik.
Tambahkan santan secara bertahap sampai semua telah ditambahkan.
Tuang isinya ke dalam kerak yang sudah disiapkan.
Panggang selama 15 menit, lalu kecilkan api ke 350 F untuk memanggang selama 35 hingga 40 menit lebih lama. Jika tepi kerak mulai kecokelatan terlalu cepat, kendurkan kerak dengan kertas timah secara longgar.
Pindahkan pai ke rak pendingin hingga dingin sepenuhnya, lalu dinginkan selama 1 hingga 2 jam sebelum disajikan. Sajikan dengan krim kocok santan jika diinginkan.
Nikmati!
Kiat
- Jika Anda tidak memiliki minyak kelapa atau tidak tersedia di tempat tinggal Anda, Anda dapat menggantinya dengan margarin bebas susu pilihan Anda. Namun, jika Anda dapat menemukan minyak kelapa, kami mendorong Anda untuk melakukannya; itu benar-benar menambah rasa yang luar biasa dan kualitas lelehan di mulut Anda ke kerak! Jika bebas gluten, gunakan remah-remah graham cracker bebas gluten.
Tag Resep:
- pai
- pencuci mulut
- Amerika
- ucapan syukur
