Richard Clark / Getty Images
- Total: 6 jam 10 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 6 jam
- Hasil: 1 casserole (4 hingga 6 porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 444 | Kalori |
| 19g | Lemak |
| 60g | Karbohidrat |
| 10g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 1 casserole (4 hingga 6 porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 444 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 19g | 25% |
| Lemak jenuh 12g | 58% |
| Kolesterol 52mg | 17% |
| Sodium 832mg | 36% |
| Total Karbohidrat 60g | 22% |
| Serat Makanan 8g | 29% |
| Protein 10g | |
| Kalsium 95mg | 7% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Kacang lima vegetarian ini dibuat dengan molase dan campuran saus gula merah. Krim asam ditambahkan menjelang akhir waktu memasak.
Bahan
- 1 pon kacang kering lima
- 1/2 cangkir mentega
- 2 sendok makan molase
- 3/4 gelas gula merah dikemas
- 2 sendok teh garam
- 1 sendok makan mustard kering
- 1/2 cangkir krim asam
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Masukkan kacang dalam panci besar atau oven Belanda dan tutup dengan air; berendamlah semalaman.
Tiriskan kacang dan isi ulang panci dengan air untuk menutupi kacang; didihkan, kecilkan api sampai panas, dan didihkan perlahan sampai lunak. Menguras.
Dalam slow cooker, gabungkan lima kacang yang dikeringkan dan mentega.
Dalam mangkuk, campurkan molase, gula merah, garam, dan mustard kering. Tambahkan ke kacang dan campur untuk menggabungkan.
Tutup dan masak dengan api kecil selama 3 hingga 5 jam.
Tambahkan krim asam sekitar 15 hingga 20 menit sebelum kacang matang.
Tag Resep:
- Kacang lima
- hidangan utama
- selatan
- jatuh
