Tilapia Dengan Mayo Red Pepper Roasted. Diana Rattray
- Total: 30 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 15 menit
- Hasil: 4 hingga 6 Porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 307 | Kalori |
| 17g | Lemak |
| 1g | Karbohidrat |
| 34g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 4 hingga 6 Porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 307 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 17g | 22% |
| Lemak jenuh 3g | 14% |
| Kolesterol 98mg | 33% |
| Sodium 296mg | 13% |
| Total Karbohidrat 1g | 1% |
| Serat Makanan 0g | 1% |
| Protein 34g | |
| Kalsium 19mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Campuran sederhana dari rempah-rempah dan bumbu membumbui ikan nila ringan ini, dan mendapatkan rasa lebih dari mayones panggang yang lezat. Gerimis beberapa campuran mayones lezat di setiap sajian atau sajikan di samping untuk digunakan keluarga atau teman sesuka mereka. Jika Anda suka panas, tambahkan sedikit saus Sriracha, cabai rawit, atau saus panas ke mayones.
Resep nila ini cepat dan mudah disiapkan dan dipanggang dalam waktu 15 menit. Bumbu dan campuran mayones memberikan fillet ikan ringan rasa yang mereka butuhkan.
Gunakan paprika merah panggang dari toples atau buat sendiri. Lihat tips di bawah resep ini untuk beberapa cara memanggang paprika di rumah.
Bahan
- Untuk Ikan:
- 1 sendok teh paprika
- 1/4 sendok teh bawang bombai
- 1/4 sendok teh bubuk bawang putih
- 1/4 sendok teh daun thyme kering
- 1/4 sendok teh garam
- 1/8 sendok teh lada hitam
- 8 hingga 10 fillet nila, masing-masing sekitar 3 hingga 4 ons
- 1 hingga 2 sendok makan melelehkan mentega atau semprotan antilengket untuk rasa mentega
- Untuk Mayones Lada Merah Panggang:
- 1/2 cangkir mayones
- 3 sendok makan paprika merah panggang (lihat di bawah)
- 1/2 sendok teh jus lemon
- Bubuhkan bawang putih
- Bubuk bawang bombai
- garam secukupnya
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Panaskan oven hingga 400 F. Lapisi loyang dengan foil dan semprotkan dengan semprotan anti lengket.
Campurkan paprika, bubuk bawang bombai 1/4 sendok teh, bubuk bawang putih 1/4 sendok teh, 1/4 sendok teh thyme, garam 1/4 sendok teh, dan merica.
Atur nila di atas loyang; gerimis dengan sedikit mentega cair atau semprotkan sedikit dengan semprotan rasa mentega dan taburi fillet secara merata dengan campuran rempah.
Panggang selama 15 hingga 20 menit, sampai matang dan ikan mudah dikupas dengan garpu.
Sementara itu, gabungkan mayones, cabai merah cincang, jus lemon, strip atau bawang merah dan bubuk bawang putih dalam blender (atau gunakan blender perendaman atau stick). Blender sampai halus. Tambahkan garam secukupnya dan sajikan bersama ikan.
Cara Memanggang Bell Peppers
Metode Broiler: Panaskan broiler dengan api besar dan lapisi loyang dengan kertas timah. Taruh paprika utuh di atas loyang (sebanyak yang Anda suka). Panggang paprika selama sekitar 7 hingga 10 menit beberapa inci dari sumber panas, putar beberapa kali untuk membakar semua sisi. Segera keluarkan paprika hangus ke mangkuk. Tutup mangkuk dan biarkan paprika bertahan selama sekitar 15 hingga 25 menit, atau sampai cukup dingin untuk ditangani, Uap akan mengendurkan kulit. Kupas paprika dan gunakan dalam resep.
Pembakar atau Pembakar Gas: Hidupkan pembakar atau panggangan (gas atau arang) di tempat tinggi dan letakkan lada utuh langsung di atas api. Menggunakan penjepit, putar beberapa kali, sampai semua sisi hangus.
Tag Resep:
- Lada
- nila panggang
- makan malam
- Amerika
