-Oxford- / Getty Images
Bagi banyak dari kita, pembuangan sampah adalah salah satu peralatan dapur terbaik. Ini tidak hanya menyelamatkan Anda dari keharusan mengikis setiap bit makanan dari masing-masing dan setiap hidangan, tetapi juga memungkinkan Anda mencuci piring tanpa khawatir tentang potongan-potongan kecil makanan yang menyumbat saluran pembuangan wastafel Anda.
Pembuangan sampah adalah perangkat yang sangat sederhana sehingga Anda tidak perlu menghabiskan banyak waktu untuk mempersempit apa yang Anda inginkan. Anda dapat dengan cepat memilih jenis umpan, ukuran motor, dan beberapa fitur lain yang sesuai dengan penggunaan dan anggaran Anda. Anda juga tidak perlu mengeluarkan banyak uang untuk mendapatkan kinerja yang solid, tetapi sebaiknya Anda membeli iklan produk yang berkualitas agar kebersihannya tetap terjaga. Pembuang yang lebih baik lebih efektif dan bertahan lebih lama daripada model yang lebih murah, yang berarti Anda tidak akan memiliki biaya dan upaya untuk menggantinya segera.
Komponen Desain
Diciptakan pada tahun 1927 oleh John Hammes, pembuangan sampah tidak banyak berubah selama bertahun-tahun. Versi klasik tidak lebih dari rumah plastik berisi motor yang terhubung ke pelat gerinda logam dengan dua "gigi" (disebut impeler ) yang membantu memecah limbah makanan. Pelat dikelilingi oleh cincin logam berlubang yang disebut cincin gerinda. Saat limbah ditimbun, air mengguyur partikel melalui lubang-lubang di cincin gerinda, keluar melalui lubang keluarnya rumah, dan masuk ke pipa pembuangan. Impeler membantu proses penggilingan, tetapi tidak tajam dan tidak memotong makanan seperti blender; sebaliknya, mereka dan pelat pemintal memaksa makanan melawan cincin gerinda, yang diam dan memiliki permukaan bertekstur yang memecah material.
Jenis pakan
Pembuangan datang dalam dua jenis dasar: pakan kontinu dan pakan batch . Pembuangan pakan terus menerus adalah yang paling umum dan umumnya paling mudah digunakan. Mereka adalah pembuangan terbuka yang menghidupkan dan mematikan dengan saklar dinding. Pembuangan pakan batch mengharuskan Anda untuk memasukkan tutup sumbat ke dalam mulut pembuangan untuk mengaktifkan unit. Ini membuat tidak mungkin untuk menyalakan pembuangan saat tangan Anda sedang memancing di dalam unit. Ini juga membantu mencegah kecelakaan yang tidak disengaja seperti menyalakan pembuangan tepat saat garpu menyelinap ke mulutnya. Pelepasan pakan batch bisa lebih mahal daripada pakan terus menerus dan umumnya kurang tersedia.
Ukuran motor
Ukuran motor pembuangan dinilai dalam horsepower (HP). Ukuran standar termasuk 1/3 HP, 1/2 HP, 3/4 HP, dan 1 HP. Untuk sebagian besar rumah tangga, 1/2 HP adalah daya yang besar, tetapi membayar sedikit lebih banyak untuk motor HP 3/4 hingga 1 dapat berarti lebih sedikit kemacetan dan operasi yang lebih lancar, terutama jika Anda cenderung kesulitan dalam pembuangan. Jika Anda tidak ingin khawatir tentang apa yang masuk ke pembuangan, condongkan motor yang lebih besar.
Grinding Chamber
Ruang penggilingan adalah tempat terjadinya aksi. Pembuangan dengan motor yang lebih kecil seringkali memiliki ruang yang lebih kecil karena memiliki torsi yang terbatas dan daya yang terbatas untuk menghancurkan limbah makanan. Sebaliknya, unit dengan motor HP tinggi mungkin memiliki ruang penggiling makanan yang lebih besar karena dapat menangani lebih banyak volume limbah. Beberapa pembuangan kelas atas memiliki ruang penggilingan stainless steel, yang diklaim lebih mudah dibersihkan dan lebih tahan lama dibandingkan dengan ruang baja standar.
Meskipun mungkin ada beberapa keabsahan untuk klaim, dinding ruang penggilingan tidak menjadi kotor — terutama dibandingkan dengan daerah rawan gunk di bawah penyekat karet di mulut pembuangan - dan ada beberapa bukti bahwa ruang stainless steel lebih rentan terhadap kerusakan oleh tulang dan benda keras lainnya.
Auto-Reverse
Auto-reverse adalah fitur anti-gangguan yang memungkinkan motor untuk membalikkan rotasi secara otomatis jika ada sesuatu yang macet di ruang penggilingan. Ini dapat membantu pembuangan menaklukkan bahan keras dan mencegah kelebihan muatan yang mematikan pembuangan.
Kebisingan
Tidak ada sistem peringkat suara standar untuk pembuangan sampah (seperti beberapa peringkat pada penggemar kamar mandi), sehingga sulit untuk membandingkan model dengan tingkat kebisingan. Cukuplah dikatakan bahwa kebisingan bervariasi, dan pembuangan yang lebih besar dan lebih baik cenderung berjalan lebih tenang daripada murahan kecil. Produsen mengurangi suara dengan konstruksi yang solid dan dengan menambahkan isolasi di sekitar ruang penggilingan.
