Brooke Lark / Unsplash
Lain kali Anda bertemu dengan teman-teman untuk acara pernikahan, acara pernikahan, acara kenalan di lingkungan Anda, pertemuan gereja, atau perayaan lainnya, cobalah mengadakan pesta makan siang. Sebagian besar makanan brunch cepat dan mudah dibuat, jadi Anda tidak harus menghabiskan sepanjang hari di dapur.
Etiket untuk Brunch
Saat Anda berencana untuk makan siang bersama, pertimbangkan untuk menyajikan gaya prasmanan makanan. Prasmanan akan menghindarkan Anda dari melompat dan menunggu orang-orang seperti Anda di pesta makan malam yang lebih formal. Anda dapat bersantai dan menikmati percakapan hebat dengan tamu Anda.
Meskipun tidak ada aturan yang keras dan cepat untuk mengundang orang ke acara brunch, itu selalu yang terbaik untuk memberikan waktu yang cukup bagi para undangan untuk menambahkan pesta ke jadwal mereka. Jika Anda bisa, undang mereka beberapa minggu sebelum acara.
Apakah Anda mengirim undangan tertulis, email, atau teks, yang terbaik adalah meminta RSVP sehingga Anda tahu berapa banyak orang yang diharapkan. Jika Anda tidak mendengar kabar dari seseorang sebelum waktunya untuk membeli bahan untuk menu, tidak ada yang salah dengan menelepon untuk mencari tahu apakah mereka datang.
Hari dan Waktu Terbaik untuk Brunch
Brunch Anda bisa setiap hari dalam seminggu, selama orang-orang dapat hadir. Jika sebagian besar tamu Anda memiliki sembilan hingga lima pekerjaan di kantor, hari terbaik adalah hari Sabtu atau Minggu. Namun, jika Anda mengundang orang-orang yang memiliki jadwal berbeda, pilih hari di mana sebagian besar dari mereka dapat hadir.
Brunch biasanya disajikan antara waktu sarapan dan makan siang yang normal — biasanya sekitar pukul 10:00 pagi. Namun, Anda dapat memilih untuk memulai lebih awal sehingga tamu dapat mengobrol sebentar sebelum mereka mulai makan.
Menu Brunch Sempurna
Tidak ada aturan yang ditetapkan tentang apa yang seharusnya ada di menu brunch. Namun, beberapa hal akan membuat pesta lebih menyenangkan untuk semua orang, termasuk Anda.
Berikut adalah beberapa tips dasar untuk menu makan siang yang akan dinikmati semua orang:
- Nikmati prasmanan sehingga tamu Anda dapat melayani diri mereka sendiri. Menawarkan berbagai makanan dan memberi tamu Anda banyak pilihan. Sajikan hidangan telur yang tidak memerlukan persiapan menit terakhir. Quiches dan frittatas adalah pilihan bagus. Memiliki nampan buah berwarna-warni untuk menambah daya tarik visual ke meja. Piring multi-tier menyediakan ruang vertikal untuk lebih banyak makanan, dan menambah daya tarik pada prasmanan. Alih-alih membuat pancake yang menjadi lembek setelah duduk, buatlah roti panggang Prancis yang dipanggang dalam oven. Setelah selesai tetapi sebelum disajikan, Anda bisa menghangatkannya di dalam oven — bahkan setelah Anda mematikannya. Jika Anda menyajikan banyak daging sarapan, seperti bacon atau ham, masak dalam oven untuk mencegah besar. berantakan cipratan di atas kompor atau counter.
Menu Minuman
Menawarkan berbagai minuman. Jika Anda memilih untuk menyajikan alkohol, tersedia pilihan nonalkohol, seperti jus jeruk atau jus tomat. Anda juga ingin menyajikan kopi dan teh. Beberapa koktail brunch favorit termasuk mimosa, obeng, Mary berdarah, anjing greyhound, dan kopi Irlandia. Sangat menyenangkan untuk menawarkan versi perawan dari minuman ini juga.
Cara Membuat Brunch Anda Bebas Stres
Salah satu cara terbaik untuk menjadi nyonya rumah yang baik adalah dengan bersantai. Ini tidak selalu mudah, tetapi ada beberapa hal yang dapat Anda lakukan untuk menghilangkan sebagian besar stres.
- Buat daftar semua yang Anda butuhkan untuk membeli, termasuk bahan dan dekorasi. Jika Anda belum memiliki cukup kursi, beli, sewa, atau pinjam di muka. Lakukan sebanyak mungkin persiapan malam sebelumnya. Siapkan piring, gelas, gelas, serbet, dan sendok garpu. Tempatkan trivets di mana Anda ingin meletakkan piring casserole sehingga Anda tidak perlu berebut pada menit terakhir. Masukkan handuk tangan segar di kamar mandi yang akan digunakan para tamu. Pastikan ada banyak sabun di dispenser. Jika Anda ingin kartu tempat, catat nama tamu Anda di kartu stok cantik dan letakkan dalam bingkai kecil yang bisa mereka bawa pulang nanti. Mereka akan menikmati memiliki bingkai baru untuk foto anak-anak atau hewan peliharaan mereka. Dekorasi dapat menjadi rumit atau sesederhana yang Anda inginkan. Para tamu akan senang dengan meja penuh makanan dan beberapa karangan bunga yang ditempatkan dengan baik. Namun, jika Anda menginginkan lebih, jangan ragu untuk menambahkan lebih banyak dekorasi. Pastikan Anda meninggalkan ruang di meja untuk makanan dan minuman tamu Anda. Punya beberapa percakapan awal untuk membuat orang terlibat. Anda mungkin tidak membutuhkannya, tetapi ada baiknya untuk mengembalikan sesuatu jika Anda melakukannya. Jika Anda punya kamar, pisahkan makanan dari stasiun minuman sehingga tamu Anda tidak akan saling bertabrakan. Ini akan membantu mencegah momen yang tidak nyaman dan canggung.
Tema Brunch
Terlepas dari alasan untuk makan siang, Anda dapat memilih tema yang menyenangkan. Berikut adalah beberapa ide untuk membantu Anda memulai:
- Garden Party - Bawa keluar rumah ke dalam, atau mengadakan pesta di luar rumah jika cuaca memungkinkan. Memiliki dekorasi pot tanaman (herbal atau bunga) dan mengirimnya pulang bersama para tamu. Muffin Tin Brunch - Semua item menu bisa dimasak dalam kaleng muffin atau disajikan dalam cangkir muffin. Pesta Brunch Brunch Piyama - Minta semua orang memakai piyama lucu dan sandal berbulu. Sajikan makanan sarapan tradisional, seperti bacon, telur, dan roti panggang atau biskuit.Kopi dan Bar Donat - Sajikan berbagai kopi dan donat. Pastikan Anda juga memiliki beberapa pilihan makanan bergizi, seperti buah-buahan dan sayuran. Brunch Cepat - Sajikan berbagai jenis fondue dengan pot cokelat leleh, keju, dan minyak. Sajikan buah dan kubus kue dengan cokelat. Tawarkan roti kubus, daging, dan sayuran dengan keju atau minyak. Pesta Brunch Internasional - Sajikan telur dengan salsa, sushi, quiche, telur gulung, strudel, éclairs, dan guacamole dengan keripik.
Selamat bersenang-senang
Meskipun Anda adalah tuan rumah pesta ini, lakukan yang terbaik untuk bersenang-senang. Tamu Anda akan lebih santai jika mereka tahu Anda menikmati pestanya sebaik mereka. Jika Anda mengadakan pesta ini untuk seseorang yang akan menikah atau memiliki bayi, mereka akan menghargai sikap positif dan semangat gembira Anda.
