liuliming / Getty Images
Teh putih bisa menjadi teh yang sulit untuk dipecahkan. Berapa lama Anda membuatnya? Dan suhu apa yang terbaik untuknya? Jika Anda ingin mempelajari cara terbaik untuk menyeduh dan menyajikan teh putih maka simak tips-tips berikut
Kiat Bermanfaat
- Jangan gunakan air mendidih: Hal pertama yang harus Anda ketahui tentang membuat teh putih adalah tidak pernah menggunakan air mendidih. Air mendidih dapat merusak rasa halus teh putih. Sebagian besar ahli sepakat bahwa suhu air yang ideal untuk teh putih adalah antara 170 hingga 185 F / 76 hingga 85 C. Untuk hasil terbaik, didihkan air hingga mendidih dan diamkan selama satu menit, kemudian tuangkan air di atas Daun-daun. Tambahkan daun teh dengan murah hati: Daun teh putih jauh kurang padat dan kompak daripada jenis lainnya, yang berarti Anda mungkin ingin menambah jumlah daun teh yang biasa Anda gunakan. Mulailah dengan menggunakan 2 sendok teh daun teh putih untuk setiap cangkir (8 ons) air. Lakukan tes rasa lalu tambahkan atau kurangi lebih banyak daun sesuai keinginan. Semakin sedap semakin baik: Waktu spesifik dapat bervariasi tergantung pada merek teh putih yang Anda gunakan. Namun, 5 hingga 8 menit untuk seduhan pertama umumnya direkomendasikan, dengan 2 hingga 3 menit lagi untuk setiap cangkir tambahan. Pemasok merek khusus seperti Jarum Perak sering merekomendasikan seduhan teh hingga 15 menit.
