The Spruce / Elizabeth LaBau
- Total: 15 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 5 menit
- Waktu Pendinginan: 4 jam
- Hasil: 25 batang lolipop (25 porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 215 | Kalori |
| 13g | Lemak |
| 20g | Karbohidrat |
| 3g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 25 batang lolipop (25 porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 215 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 13g | 17% |
| Lemak jenuh 8g | 40% |
| Kolesterol 12mg | 4% |
| Sodium 26mg | 1% |
| Total Karbohidrat 20g | 7% |
| Serat Makanan 3g | 9% |
| Protein 3g | |
| Kalsium 66mg | 5% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Cokelat panas pada sebatang kayu menghasilkan balok cokelat fudge yang lezat yang bisa dilarutkan dalam susu panas untuk menghasilkan cokelat panas yang kaya dan lembut! Ini benar-benar permen yang berfungsi ganda: nikmati memakannya polos, gunakan sebagai basis cokelat panas, atau lakukan keduanya!
Bahan
- 1/2 cangkir krim kental
- 1 (14 ons) susu kental manis
- 18 ons / 3 cangkir cokelat atau keripik semi-manis (cincang)
- 4 ons / 3/4 cangkir cokelat tanpa pemanis (cincang)
- 25 batang lolipop
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Siapkan wajan berukuran 8x8 inci dengan melapisinya dengan aluminium foil dan menyemprotnya dengan semprotan anti lengket.
Tempatkan cokelat semi-manis dan tanpa gula cincang dalam mangkuk besar yang tahan panas.
Tuang krim kental dan susu kental ke dalam panci sedang dan aduk sampai rata.
Letakkan panci di atas api sedang. Bawa cairan ke dalam api kecil, sering-sering mengocok sehingga susu kental tidak hangus di bagian bawah panci.
Setelah cairan mendidih, tuangkan krim panas di atas cokelat cincang dan diamkan sebentar. Mulailah mengocok krim dan cokelat bersama-sama, sampai cokelatnya meleleh dan Anda memiliki campuran yang mengkilap dan halus.
Tuang cokelat ke dalam wajan yang sudah disiapkan dan ratakan menjadi lapisan yang rata. Biarkan duduk dan kencang semalaman, atau selama 3 hingga 4 jam di lemari es.
Setelah balok fudge keras, gunakan pisau besar dan tajam untuk memotongnya menjadi dua puluh lima potong (lima baris dan lima kolom).
Tusuk setiap blok dengan lollipop stick.
Kiat
- Untuk potongan yang paling halus, bilas pisau dengan air panas dan keringkan di antara setiap potongan. Simpan dalam wadah kedap udara hingga satu minggu pada suhu kamar, dua minggu di lemari es atau hingga satu bulan di dalam freezer.
Variasi resep
- Permen pintar ini menjadi hadiah yang hebat, dan Anda bisa membuat variasi tanpa akhir. Tambahkan marshmallow besar ke tusuk sate cokelat panas, gulingkan blok fudge ke dalam peppermint atau cocoa yang dihancurkan, atau percikkan dengan cokelat putih sebelum dikemas.
Instruksi Cokelat Panas
Untuk membuat cokelat panas, panaskan mug susu (air tidak berfungsi dengan baik dalam hal ini) dan tambahkan cokelat blok. Biarkan duduk dan lunak selama satu menit, kemudian aduk sampai larut.
Ketahui Perbedaan Antara Susu Kental Menguap dan ManisTag Resep:
- cokelat
- pencuci mulut
- Amerika
- hari Natal
