The Spruce Eats / Victoria Heydt
- Total: 4 jam 15 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 4 jam
- Hasil: 6 porsi
Ini adalah resep untuk pita Applebee yang terkenal. Dibutuhkan memanggang (atau memanggang) iga, lalu mengukusnya untuk membuatnya empuk. Dibutuhkan beberapa jam untuk membuatnya, tetapi karena mereka memperlambat uap dalam oven untuk waktu yang lama, itu adalah pilihan yang bagus untuk hidangan pesta.
Bahan
- 2 pon iga babi (atau potongan iga)
- Garam secukupnya)
- Lada hitam (secukupnya)
- 2 siung bawang putih (cincang)
- 1 gelas air (tambahkan lebih banyak jika menguap selama proses memasak)
- 1 sendok makan asap cair
- 2 cangkir saus barbekyu
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
The Spruce Eats / Victoria Heydt
Panaskan panggangan sampai panas sedang.
The Spruce Eats / Victoria Heydt
Bumbui iga dengan garam, merica, dan bawang putih.
The Spruce Eats / Victoria Heydt
Tempatkan di atas panggangan dan bakar di setiap sisi. Lanjutkan memanggang sampai iga hampir selesai.
The Spruce Eats / Victoria Heydt
Tempatkan iga di wajan broiler di rak. Isi bagian bawah panci dengan air dan asap cair.
The Spruce Eats / Victoria Heydt
Tutup panci atau tutup untuk menutupnya. Tempatkan dalam oven pada 275 F / 135 C selama 2 hingga 4 jam. Semakin lama Anda meninggalkan mereka, mereka akan semakin lembut.
The Spruce Eats / Victoria Heydt
Sikat dengan banyak saus barbekyu dipanaskan tepat sebelum Anda sajikan.
The Spruce Eats / Victoria Heydt
Padukan dengan pilihan sisi Anda dan nikmati!
The Spruce Eats / Victoria Heydt
Tag Resep:
- Daging Sapi BBQ
- hidangan utama
- Amerika
- memasak
