Diana Rattray
- Total: 23 menit
- Persiapan: 12 menit
- Masak: 11 menit
- Hasil: 1 lusin biskuit
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 236 | Kalori |
| 16g | Lemak |
| 17g | Karbohidrat |
| 7g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 1 lusin biskuit | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 236 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 16g | 20% |
| Lemak jenuh 8g | 41% |
| Kolesterol 35mg | 12% |
| Sodium 642mg | 28% |
| Total Karbohidrat 17g | 6% |
| Serat Makanan 2g | 6% |
| Protein 7g | |
| Kalsium 259mg | 20% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Rasa gagah ini muncul dalam biskuit Cheddar yang lezat dan penuh citarasa. Jika Anda ingin sedikit rasa bir, bir yang lebih ringan dapat digunakan.
Biskuit ini akan sangat baik dengan sup daging sapi atau domba yang lezat atau sajikan bersama dengan hidangan Hari St. Patrick. Mereka juga akan membuat roti slider yang bagus untuk sisa sandwich daging kornet yang meleleh.
Bahan
- 2 1/4 gelas / 10 ons tepung serbaguna
- 1 sendok makan gula pasir
- 1 sendok makan baking powder (bebas aluminium)
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh soda kue
- 6 sendok makan mentega (dingin; potong kecil-kecil)
- 1 cangkir / 4 ons keju cheddar (parutan halus, cheddar tajam)
- 7 ons Guinness Stout (atau bir, 3/4 cangkir plus 2 sendok makan)
- Opsional: tepung untuk debu
- Opsional: mentega cair (untuk topping biskuit panas)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Panaskan oven hingga 425 F.
Lapisi loyang dengan kertas roti atau loyang silikon.
Dalam mangkuk pengaduk, campurkan tepung, gula, baking powder, garam, dan baking soda. Aduk dengan pengocok agar tercampur rata. Aduk keju Cheddar yang sudah dicacah.
Menggunakan blender kue atau jari-jari Anda, kerjakan mentega sampai campurannya menyerupai makanan kasar.
Aduk sedikit bir atau bir sampai lembab. Belok ke permukaan yang telah ditaburi tepung dan uleni beberapa kali, sampai Anda memiliki adonan kohesif yang lembut.
Tepuk adonan menjadi lingkaran setebal 1/2 inci. Potong dengan pemotong biskuit dan atur di atas loyang yang sudah disiapkan.
Panggang biskuit selama sekitar 10 hingga 12 menit, atau hanya sampai agak kecoklatan.
Sikat dengan mentega cair.
Sajikan biskuit hangat, dan masukkan mentega.
Tag Resep:
- Cheddar
- makanan pendamping
- selatan
- jatuh
