Gambar Rocky89 / Getty
- Total: 10 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 0 menit
- Waktu Fermentasi: 24 jam
- Hasil: 2 gelas; sekitar 4 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 119 | Kalori |
| 10g | Lemak |
| 7g | Karbohidrat |
| 3g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 2 gelas; sekitar 4 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 119 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 10g | 12% |
| Lemak jenuh 2g | 9% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodium 111mg | 5% |
| Total Karbohidrat 7g | 3% |
| Serat Makanan 1g | 3% |
| Protein 3g | |
| Kalsium 16mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Yoghurt polos versi makanan mentah ini dapat dinikmati dalam banyak cara. Anda bisa mencicipinya untuk yogurt sederhana. Dapat disajikan dengan granola vegan mentah buatan sendiri atau buah segar. Prosesnya sama dengan resep keju kacang mentah, tetapi dengan rasio kacang-ke-air yang berbeda untuk hasil yang lebih tipis dan lebih menyendok. Seperti yogurt yang disimpan di toko, sedikit air akan mengendap di bagian bawah yogurt ini. Ini adalah bagian yang lebih masam dari persamaan tetapi sangat aman untuk dikonsumsi. Air menambahkan rasa tajam jika itu cocok untuk Anda. Jika tidak, Anda mungkin ingin mengambil yogurt dan mencurahkan airnya.
Tambahkan buah, kacang, atau gerimis pemanis vegan mentah (agave nectar atau sirup maple atau apa pun yang Anda suka) dan nikmati sarapan atau camilan vegan mentah yang lezat!
Bahan
- 1 cangkir kacang macadamia atau kacang mede (direndam selama 2 jam)
- 1 gelas air yang disaring
- Opsional: 1 sendok makan jus lemon
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Tempatkan kacang di blender dengan setengah dari air. Blender selama 20 detik dan tambahkan sisa air. Blender sampai lembut, konsistensi halus tercapai.
Pindahkan campuran ke stoples kaca bersih dan tutup dengan bungkus plastik, diikat dengan karet gelang. Biarkan di tempat yang hangat untuk difermentasi selama 16 hingga 24 jam. Semakin lama ia duduk, semakin banyak fermentasi yang akan terjadi. Tambahkan jus lemon, jika menggunakan, dan dinginkan untuk dinginkan.
Tag Resep:
- vegan
- sarapan
- Amerika
- kembali ke sekolah
