Studio Desain S&C
- Total: 3 menit
- Persiapan: 3 menit
- Masak: 0 menit
- Hasil: 1 koktail (1 porsi)
Habanero martini adalah minuman untuk siapa saja yang memiliki selera untuk semua hal yang pedas dan pedas. Ini memegang rasa yang fantastis dan membawa tequini dasar ke tingkat baru yang sangat menarik.
Resep martini pedas ini sangat sederhana, menggabungkan tequila reposado yang halus dengan vermouth kering. Lada habanero tunggal ditambahkan sebagai hiasan dan dijatuhkan ke dalam gelas. Lada akan meresap minuman dengan rasanya, seperti zaitun menambahkan rasa asin mereka ke gin martini klasik.
Infus rasa dimulai dalam menit pertama dan hanya akan meningkat semakin lama. Minumannya tidak sepanas yang Anda harapkan. Sebenarnya ini adalah kepedasan yang sangat menyenangkan yang dinikmati oleh siapa saja yang menghargai sedikit panas. Ini berpasangan sempurna dengan catatan ek lembut tequila tua dan menyenangkan untuk menyesap makan malam atau acara apa pun.
Bahan
- 2 ons tequila reposado
- 1 ons vermouth kering
- Garnish: habanero pepper
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Dalam pengocok koktail yang diisi dengan es, tuangkan tequila dan vermouth kering.
Kocok dengan baik.
Saring ke gelas koktail dingin.
Hiasi dengan habanero pepper.
Sajikan dan nikmati!
Kiat
- Tidak disarankan makan lada saat minumannya habis. Namun, mencuci tangan setelah memegangnya adalah langkah yang bijaksana. Jelas, jangan menyentuh mata atau wajah Anda sebelum melakukannya! Tidak perlu memotong lada karena akan meresapi martini dengan sempurna ketika dibiarkan utuh. Perlu diingat bahwa sebagian besar panas dari cabai ada di dalam daging putih yang memegang capsaicin. Jika Anda memotong celah atau memotongnya menjadi dua, cairan akan menyentuh ini dan menjadi lebih spicier lebih cepat. Setelah Anda menemukan bahwa habanero martini mencapai rasa ideal Anda, keluarkan lada untuk mencegah rasa berkembang lebih lanjut. Ini adalah ide yang sangat baik jika Anda cenderung meluangkan waktu untuk menikmati minuman. Cabai pedas lainnya dapat digunakan sebagai pengganti habanero. Jalapeño adalah pilihan populer dan cabai Thailand benar-benar dapat memberikan dorongan. Yang terbaik adalah menghindari cabai yang lebih panas daripada habanero pada Skala Scoville — maaf, tidak ada paprika hantu. Mereka terlalu panas dan tidak membuat pengalaman minum yang menyenangkan. Berani diri untuk menyesap minuman super panas tidak menyenangkan karena tidak seperti makanan yang menawarkan bahan lain untuk menyerap panas. Ini juga berpotensi berbahaya dengan membakar mulut dan tenggorokan Anda. Selain itu, Anda mungkin tidak akan minum semuanya dan hanya akan menghabiskan tequila yang sangat baik.
Variasi resep
- Jika Anda suka, tuangkan tequila perak (blanco) daripada reposado. Anda akan mendapatkan minuman yang sangat bagus, meskipun tidak akan memiliki rasa ek yang berasal dari penuaan barel.
Seberapa Kuat Habanero Martini?
Tidak hanya koktail ini memiliki potensi untuk menjadi panas dan pedas, tetapi juga agak manjur. Mungkin yang terbaik adalah membatasi diri Anda menjadi satu per malam karena kandungan alkoholnya sekitar 27 persen ABV (54 proof) ketika dibuat dengan tequila 80-proof. Ini rata-rata untuk minuman gaya martini dan sedikit lebih lemah daripada segelas tequila.
Tag Resep:
- Koktail Tequila
- meksiko
- pesta
- koktail
