William Reavell / Getty Images
- Total: 20 menit
- Persiapan: 20 menit
- Masak: 0 menit
- Curam semalam: 24 jam
- Hasil: 2 porsi
Tidak hanya kelopak mawar yang rasanya enak, mereka juga menyegarkan mulut. Pada hari musim panas, segelas Rose Sharbat yang tinggi dan beku dapat benar-benar mendinginkan Anda. Cara lain yang baik untuk memilikinya adalah dalam segelas susu dingin. Lezat! Resep ini akan menghasilkan sekitar 2 gelas sharbat tetapi Anda dapat mencairkan minuman jika Anda suka sedikit kurang manis.
Bahan
- 2 cangkir kelopak mawar (dicuci bersih dan ditepuk dengan handuk kertas)
- 1 gelas gula
- 1/2 sendok teh kapulaga (bubuk)
- 2 lemon sedang (dijus, disaring)
- Opsional: 1 gelas jus delima
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Hancurkan kelopak mawar dengan kasar di dalam lesung dan alu lalu masukkan ke dalam mangkuk kaca yang dalam.
Tuang 1 cangkir air mendidih di atas pasta dan tambahkan bubuk kapulaga. Aduk rata, tutup dan biarkan curam semalaman.
Di pagi hari, saring melalui saringan yang sangat halus.
Tambahkan gula dan aduk sampai larut - jangan panas.
Saat gula larut, tambahkan jus lemon dan delima dan aduk rata. Sirup siap sekarang dan dapat disimpan di lemari es selama 3 hingga 4 hari.
Untuk menyajikannya, tuangkan sirup ke dalam gelas tinggi, campur dengan air dingin secukupnya dan tambahkan es serut.
Tag Resep:
- Mawar
- Indian
- musim panas
- bahan
