Atas perkenan Biro Taman Nasional
Cabai pedas atau cabai bahkan menjadi lebih populer daripada kerabat manis mereka. Semua paprika berada di keluarga Solanaceae, dengan tomat, terong, dan kentang. Istilah 'cabai' bukan klasifikasi botani. Mereka sering dikelompokkan berdasarkan bentuk buah dan / atau intensitas panasnya. Ketika seorang pria bernama Wilbur Scoville pertama kali merancang alat untuk menguji panasnya paprika, entri paling panasnya datang dengan 20.000 unit. Cabai Habanero dan Thailand bisa mencapai 60.000. Bandingkan dengan paprika manis di nol.
Diperkirakan bahwa semua paprika, panas dan manis, dikembangkan dari lada chiltepin liar di Amerika Tengah. Varietas cabai yang paling umum ditanam adalah Capsicum annum, yang termasuk cabe rawit, paprika, dan jalapeños, serta paprika manis. Yang paling panas adalah di Capsicum chinense, yang mencakup Habanero dan Cabai Thailand.
Meskipun paprika adalah tanaman tahunan, mereka banyak ditanam sebagai tanaman tahunan. Columbus dikreditkan dengan membawa paprika kembali ke Spanyol, sebagai pengganti lada sejati (Piper nigrum).
Nama Botani
Meskipun paprika yang mendapat skor tinggi pada skala Scoville umumnya dikelompokkan bersama, ada beberapa spesies lada yang termasuk dalam kategori ini. Ini termasuk:
Nama Umum
Cabai, Cabai, Chili, Cabe
Zona Kekerasan
Tanaman lada hanya tanaman keras yang keras di zona tropis USDA Hardiness Zone 11 ke atas. Di tempat lain mereka ditanam sebagai tanaman tahunan. Namun, dimungkinkan untuk membawa tanaman lada di dalam ruangan, untuk musim dingin.
Ukuran Tanaman Dewasa
Ukuran tanaman cabai Anda akan bervariasi tergantung pada varietas yang Anda tanam dan kondisi pertumbuhannya. Sebagian besar tanaman cabai tumbuh sekitar 1 kaki. X 2 - 3 kaki. H. Beberapa dapat tumbuh setinggi 5 kaki.
Paparan Matahari
Cabai adalah pecinta panas. Mereka membutuhkan tempat di bawah sinar matahari penuh, untuk tumbuh dengan baik dan untuk mengatur bunga dan buah-buahan.
Hari untuk Memanen
Masa jatuh tempo tergantung pada jenis cabai yang Anda tanam dan kondisi pertumbuhannya. Sebagian besar membutuhkan setidaknya 55 - 80 hari dari transplantasi. Jika cuaca tetap dingin atau musim penghujan, maka dibutuhkan waktu lebih lama bagi tanaman cabai untuk mulai berbunga dan mematangkan buahnya.
Kapan dan Bagaimana Cara Panen Cabai
Anda dapat membuat tanaman Anda menghasilkan lebih banyak cabai dengan memanen secara teratur, setelah mencapai ukuran yang bisa dimakan. Banyak tukang kebun suka membiarkan paprika matang penuh dan berubah warna, tetapi buah matang cenderung kehilangan sebagian panasnya.
Potong buah dari tanaman, jangan tarik. Cabai paling baik digunakan di hari panen. Mereka juga bisa dikalengkan atau dibekukan.
Varietas Cabai Yang Disarankan untuk Tumbuh
- "Cekoslowakia Hitam" - Tanaman ini sangat hias dan buah-buahan kecil mengepak. Bagus untuk pengeringan. "Habanero" - Masih menjadi ujian bagi pecinta cabai. Sekarang ada beberapa varietas Habeneros yang tersedia. "Cherry Red" - Bom ceri bulat kecil berkulit tebal dan bagus untuk diisi. "Hot Lemon" - Lemon hanya dalam warna, ini memiliki keseimbangan panas dan rasa "Robustini" - Produsen yang sangat produktif
Tips Menanam Cabai
Tanah: Cabai dapat beradaptasi dengan sebagian besar jenis tanah. Mereka membutuhkan tanah yang mengalir dengan baik, sehingga beberapa bahan organik harus ditambahkan. Namun, mereka akan lebih panas jika tanahnya agak ramping dan tidak terlalu subur. PH tanah netral sekitar 6, 0 hingga 6, 8 adalah yang terbaik. Taburan garam Epson saat tanam tampaknya membantu set buah, seperti halnya memadati tanaman di tempat tidur mereka.
Penanaman: Zona taman 8 ke atas, dengan musim tanam yang panjang dan hangat, dapat mengarahkan cabai begitu tanahnya hangat dan tidak terlalu basah. Tetapi sebagian besar cabai baik dimulai dari dalam ruangan atau dibeli sebagai bibit.
Anda akan melihat set daun asli pertama dalam waktu sekitar 6 minggu. Pada titik itu, Anda dapat memindahkannya ke pot individu dan terus menanamnya di dalam ruangan.
Sebelum menanamnya di kebun, pastikan untuk mengeras bibit. Mereka sangat rentan terhadap suhu dingin. Tunggu transplantasi di kebun sampai semua bahaya es dan sekali suhu tetap andal di atas 50 derajat F.
Saat Anda mencangkok, taruh di tanah sekitar 1 inci lebih dalam dari yang ditanam di pot mereka. Pangkal batang akan mengirimkan akar kecil, membuat tanaman lebih kuat.
Tempatkan tanaman Anda berdasarkan ukuran dewasanya. Cabai pedas tidak keberatan sedikit sesak.
Paprika membutuhkan kehangatan (setidaknya 70 derajat F.), untuk tumbuh dan mengatur bunga. Namun, pada suhu ekstrem, 90 derajat F. dan lebih dan di bawah 60 derajat F., mereka akan menjatuhkan bunga sampai kondisinya lebih baik.
Merawat Tanaman Cabai Anda
Air: Paprika panas perlu mengering di sela-sela penyiraman, tetapi pastikan mereka mendapatkan setidaknya 1 inci air setiap minggu. Mereka akan menjatuhkan bunga mereka jika dibiarkan menjadi stres kekeringan.
Makan: Makan berlebih akan menghasilkan tanaman berdaun dengan sedikit paprika. Tambahkan beberapa bahan organik sebelum tanam, untuk memastikan drainase yang baik. Anda juga bisa memberi mereka dosis pupuk berimbang pada waktu tanam dan ketika bunga pertama kali muncul. Banyak tukang kebun menambahkan sedikit garam Epsom ke tanah saat penanaman, sebagai penambah magnesium.
Taruhan: Cabe pedas cenderung menghasilkan banyak buah sekaligus. Sementara beberapa varietas cukup kokoh untuk tetap berdiri sendiri, pengaruhnya mungkin diperlukan untuk menjaga agar buah-buahan tidak menempel di tanah.
Hama dan Masalah Tanaman Cabai
Sangat sedikit hama yang menyerang tanaman lada sehat. Namun waspadai hal-hal berikut.
- Kutu daun dan thrip dapat menginfeksi tanaman yang lebih tua. Gejalanya meliputi daun keriput atau sangat sempit. serangga ini dapat menyebarkan virus yang belum sembuh. Hancurkan tanaman yang terinfeksi untuk mencegah penyebaran penyakit. Cacing tambang dapat memotong tanaman muda di permukaan tanah. Membungkus pangkal tanaman dengan kertas timah, tabung kertas toilet, atau yang serupa akan menggagalkannya. Bahkan tusuk gigi di kedua sisi batang akan melakukan trik.
