sbrogan / Getty Images
- Total: 25 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 10 menit
- Hasil: 4-6 Bagian (4-6 Porsi)
Tidak perlu banyak untuk membuat kentang manis yang enak. Irisan ubi bakar ini mendapatkan rebusan cepat dalam air panas dan kemudian tekan panggangan untuk memasak panas dan cepat. Bagian terbaiknya adalah bahwa sebagian besar persiapan dapat dilakukan di muka.
Bahan
- 4 ubi jalar sedang
- 1/2 cangkir mentega (meleleh)
- 3 sendok makan gula merah
- 1 sendok teh bubuk kayu manis
- 1 sendok teh garam
- minyak sayur
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Potong kentang manis menjadi irisan 3/4 inci. Didihkan 3 liter air. Tambahkan garam dan kentang. Rebus sampai kentang mulai melunak, sekitar 8 hingga 10 menit. Dinginkan dan buang kulitnya.
Campurkan mentega, gula merah dan kayu manis, sisihkan.
Olesi kentang di kedua sisi dengan minyak sayur dan olesi panggangan dengan baik. Ini menciptakan permukaan antilengket yang bagus sehingga kentang tidak tersangkut dan berantakan.
Tempatkan irisan ubi di atas panggangan yang sudah dipanaskan di atas api sedang-rendah dan masak selama sekitar 10 hingga 15 menit, putar beberapa kali selama proses memasak. Selama 5 menit terakhir, mulai olesi dengan campuran mentega. Mengawasi kentang karena mentega dan gula ini dapat menyebabkan gejolak pada panggangan. Jadi biarkan tutupnya terbuka untuk bagian masakan ini.
Ketika ubi sebagai lunak melewati tengah dan kecoklatan di permukaan mereka siap. Hapus, sikat sekali lagi dengan campuran mentega dan sajikan.
Tag Resep:
- kentang
- makanan pendamping
- Amerika
- memasak
