Jamur Stuffed Panggang.
Gambar Carin Krasner / Getty
- Total: 25 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 10 menit
- Hasil: 4 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 196 | Kalori |
| 9g | Lemak |
| 26g | Karbohidrat |
| 7g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 4 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 196 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 9g | 11% |
| Lemak jenuh 1g | 6% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodium 476mg | 21% |
| Total Karbohidrat 26g | 9% |
| Serat Makanan 5g | 18% |
| Protein 7g | |
| Kalsium 195mg | 15% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Hidangan jamur yang diisi dan dipanggang ini menjadi starter atau lauk yang sangat baik untuk hidangan apa pun. Kombinasi bayam, remah roti, dan tomat memberi rasa seperti jamur pada pizza ini. Iris dan sajikan sebagai hidangan pembuka atau sederhananya untuk hidangan utama vegetarian yang lezat.
Bahan
- 4 jamur portobello besar
- 10 hingga 12 ons / 280 hingga 340 g bayam bayi (dicuci)
- 1 cangkir / 240 mL tomat (cincang)
- 1/2 gelas / 120 mL bawang merah (dicincang halus)
- 1/4 cangkir / 60 mL remah roti
- 1/4 cangkir / 60 mL tomat kering (cincang halus)
- 1/4 cangkir / 60 mL zaitun hitam (potong dadu)
- 2 siung bawang putih (cincang)
- 1/2 sendok teh / 2, 5 mL garam
- 1/4 sendok teh / 1, 25 mL lada hitam
- 2 sendok makan minyak zaitun
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Tempatkan bayam dalam wajan besar dan masak selama 2 menit sampai layu.
Pastikan untuk terus mengaduk.
Hapus dari panas dan tiriskan kelebihan cairan.
Masukkan bayam layu ke dalam mangkuk dan sisihkan.
Tambahkan minyak zaitun dan bawang merah ke dalam wajan dan masak selama 3 menit.
Tambahkan bawang putih dan masak selama 30 detik sebelum menambahkan tomat matang, kering, zaitun, garam, dan merica ke dalam campuran.
Masak selama 2 hingga 3 menit.
Angkat dari api dan aduk bayam layu yang sudah dipesan.
Panaskan panggangan.
Buang batang jamur dan dengan lembut buang bagian hitamnya.
Olesi minyak zaitun di atas tutup jamur.
Bumbui dengan garam dan lada hitam tambahan.
Tempatkan di atas panggangan dan masak di atas api sedang selama 5 hingga 6 menit. Hapus dari panggangan.
Sendok campuran bayam ke dalam jamur.
Dalam mangkuk kecil, campurkan remah roti dengan garam dan merica.
Top bayam dengan campuran remah roti.
Letakkan topi jamur isi di atas panggangan selama 5-10 menit tambahan.
Angkat dari api dan sajikan.
Nikmati!
Tag Resep:
- Tomat
- hidangan pembuka
- selatan
- memasak
