Fotosearch / Getty Images
- Total: 70 menit
- Persiapan: 20 menit
- Masak: 50 menit
- Hasil: Melayani 4 hingga 6
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 254 | Kalori |
| 9g | Lemak |
| 34g | Karbohidrat |
| 13g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: Melayani 4 hingga 6 | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 254 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 9g | 12% |
| Lemak jenuh 2g | 10% |
| Kolesterol 21mg | 7% |
| Sodium 712mg | 31% |
| Total Karbohidrat 34g | 12% |
| Serat Makanan 1g | 5% |
| Protein 13g | |
| Kalsium 56mg | 4% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Ayam bakar ini memiliki kualitas hampir sate. Kacang kedelai dan kacang merupakan tambahan yang bagus untuk hidangan ini. Sajikan dengan nasi atau kebab sayuran panggang.
Bahan
- 1 burung pegar utuh
- 1/2 gelas (120 mL) madu
- 1/4 cangkir (60 mL) selai kacang, gaya creamy
- 1/4 cangkir (60 mL) kecap asin
- 2 siung bawang putih, cincang
- 2 sendok makan (30 mL) cuka sari
- 1 sendok teh (5 mL) minyak zaitun
- 1/4 gelas (60 mL) kaldu ayam
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Dalam panci sedang, didihkan semua bahan, kecuali ayam, selama 5 hingga 8 menit. Angkat dari api dan biarkan agak dingin.
Oleskan setengah dari rendaman ke atas ayam dan sisakan sisanya untuk olesi. Tutupi, dan biarkan meresap selama 1 hingga 2 jam di lemari es.
Panaskan panggangan untuk panas sedang-tinggi. Tempatkan burung di atas panggangan panggang yang diminyaki dengan baik. Tutup dan masak selama 50 hingga 60 menit, atau ketika suhu internal mencapai 165 F.
Lumuri burung dengan rendaman khusus setelah 15 menit memasak dan 30 menit lagi. Hapus pheasant dari panggangan, iris, dan sajikan.
Tag Resep:
- pegar
- hidangan utama
- Asia
- hari Natal
