Ayam Cheddar dan Nasi Casserole. Foto: Diana Rattray
- Total: 50 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 35 menit
- Hasil: Melayani 4 hingga 6
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 1183 | Kalori |
| 62g | Lemak |
| 105g | Karbohidrat |
| 49g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: Melayani 4 hingga 6 | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 1183 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 62g | 79% |
| Lemak jenuh 32g | 160% |
| Kolesterol 205mg | 68% |
| Sodium 1473mg | 64% |
| Total Karbohidrat 105g | 38% |
| Serat Makanan 5g | 17% |
| Protein 49g | |
| Kalsium 566mg | 44% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Casserole ini menjadi santapan sehari-hari yang lezat dan memuaskan bagi keluarga yang sibuk. Paket rotisserie ayam dan nasi microwave yang dibeli dapat membuat hidangan ini lebih mudah disiapkan. Saus yang mudah adalah saus keju dasar yang dibuat dengan susu dan kaldu ayam.
Sajikan ayam dan nasi casserole dengan biskuit dan irisan tomat untuk makan malam keluarga yang sempurna.
Bahan
- 4 sendok makan mentega
- 1 cangkir jamur irisan atau cincang
- 1 ikat bawang hijau, iris tipis
- 4 sendok makan tepung serbaguna
- 1 1/2 cangkir kaldu ayam
- 1 cangkir susu atau krim
- 1 1/2 cangkir parutan keju Cheddar, dibagi
- 1/8 sendok teh lada hitam yang baru ditumbuk
- 1 sendok teh garam halal, atau secukupnya
- 2 ons cincang pimiento, tiriskan
- 3 gelas nasi matang
- 3 gelas ayam potong dadu
- 1 sendok makan peterseli segar, opsional
- 1 cangkir remah roti lunak
- 2 sendok makan mentega cair
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Panaskan oven hingga 350 F.
Olesi piring casserole 2 liter dangkal.
Dalam oven Belanda atau panci besar, cairkan mentega di atas api sedang. Tambahkan jamur dan masak selama 2 menit, aduk terus. Aduk bawang hijau dan lanjutkan memasak, aduk, selama 1 menit. Aduk tepung sampai tercampur dengan mentega dan campuran sayur. Tambahkan kaldu ayam dan masak, aduk, sampai mengental. Tambahkan susu atau krim, 1 cangkir keju, garam, merica, dan pimiento yang sudah dikeringkan. Masak, aduk, sampai keju meleleh. Tambahkan nasi, ayam, dan peterseli; aduk sampai rata. Cicipi dan sesuaikan bumbu, sesuai kebutuhan.
Sendokkan campuran ayam dan nasi ke dalam casserole yang sudah disiapkan dan tambahkan 1/2 gelas keju yang tersisa. Aduk remah roti dengan mentega cair sampai remah basah dengan mentega. Taburkan di atas lapisan keju.
Panggang selama 25 hingga 30 menit, sampai casserole menggelegak di tepinya dan topping remah roti kecoklatan.
Kiat Ahli
Buat dan bekukan remah roti kapan saja Anda membutuhkannya untuk casserole, kue kepiting atau bakso, atau meatloaf. Robek roti kering sehari-hari menjadi potongan-potongan dan proseskan di food processor untuk membuat remah-remah halus. Masukkan remah-remah ke dalam kantong freezer dan simpan di freezer. Jika roti masih cukup lembab, robek menjadi beberapa bagian dan susun potongan-potongan dalam satu lapisan di atas loyang. Panggang pada suhu 325 F sampai potongan-potongannya kering dan kering.
Variasi
- Ganti ayam dengan sisa kalkun atau ham yang dimasak. Tambahkan kacang polong beku atau wortel dan wortel ke dalam campuran ayam dan nasi.
Anda mungkin juga suka
Lasagna ayam pedas
Casserole Ayam dan Brokoli Mudah
Tag Resep:
- Cheddar
- casserole nasi keju
- casserole ayam cheddar
- makan malam
