101 gambar kucing / Getty
- Total: 25 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 10 menit
- Hasil: 4-6 Bagian (4-6 Porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 315 | Kalori |
| 13g | Lemak |
| 20g | Karbohidrat |
| 29g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 4-6 Porsi (4-6 Porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 315 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 13g | 16% |
| Lemak jenuh 5g | 26% |
| Kolesterol 142mg | 47% |
| Sodium 258mg | 11% |
| Total Karbohidrat 20g | 7% |
| Serat Makanan 2g | 8% |
| Protein 29g | |
| Kalsium 173mg | 13% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Kebab bakso ini sangat enak dengan sendirinya atau sebagai isian untuk sandwich bakso yang fantastis. Jika menggunakan kebab ini sebagai isian, tambahkan saja keju provolone dan saus marinara, dan Anda akan memiliki sandwich yang lezat.
Bahan
- 1 pon / 450 gram daging sapi giling
- 1 bawang besar (potong-potong)
- 1 paprika merah atau kuning besar (potong 1 inci)
- 1/2 cangkir remah roti kering
- 1/4 gelas / 60 mL susu
- 1/3 cangkir keju Parmesan parut
- 2 siung bawang putih (cincang)
- 2 sendok makan peterseli kering
- 1 sendok makan kemangi kering
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh lada hitam
- 2 telur
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Panaskan panggangan untuk panas sedang-tinggi.
Campurkan remah roti dan susu dalam mangkuk kecil. Biarkan campuran selama 5 menit lalu peras susu dari remah roti.
Campurkan daging sapi, keju, bawang putih, rempah-rempah, garam, merica, dan telur dalam mangkuk besar.
Tambahkan remah roti dan aduk rata.
Bentuk campuran daging giling menjadi 16 hingga 18 bakso, sekitar 1 1/2 inci.
Tusuk satu bakso sekaligus dengan potongan bawang dan paprika.
Tempatkan kebab di atas panggangan minyak ringan dan memungkinkan untuk memasak selama 10 menit, berputar setiap 2 hingga 3 menit.
Setelah bakso mencapai suhu internal 165 F / 74 C, angkat dan sajikan.
Tag Resep:
- bakso
- hidangan utama
- Italia
- memasak
