Kue Apel Dengan Kenari dan Saus Butterscotch.
The Spruce / Diana Rattray
- Total: 67 menit
- Persiapan: 25 menit
- Masak: 42 menit
- Hasil: 16 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 462 | Kalori |
| 25g | Lemak |
| 57g | Karbohidrat |
| 5g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 16 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 462 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 25g | 32% |
| Lemak jenuh 12g | 58% |
| Kolesterol 100mg | 33% |
| Sodium 462mg | 20% |
| Total Karbohidrat 57g | 21% |
| Serat Makanan 3g | 9% |
| Protein 5g | |
| Kalsium 76mg | 6% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Resep kue kenari apel ini adalah cara yang bagus untuk menikmati apel segar.
Sajikan kue kenari apel lembab ini dengan saus butterscotch yang disertakan atau saus karamel atau butterscotch yang dibeli.
Atau sajikan kue kenari apel hangat dengan satu sendok es krim vanilla atau gerimis krim kental. Kami menggunakan setengah gula coklat dalam kue yang digambarkan (lihat Resep Variasi di bagian bawah).
Bahan
- 2 1/2 cangkir tepung serbaguna (11 ons)
- 2 sendok teh soda kue
- 1 1/2 sendok teh kayu manis
- 1/2 sendok teh garam
- 1 cangkir mentega (suhu kamar)
- 2 gelas gula *
- 3 butir telur besar
- 1 1/2 sendok teh vanilla
- 2 1/2 hingga 3 gelas apel (cincang halus atau abon)
- 1 cangkir kenari (cincang kasar)
- Saus Butterscotch (opsional)
- 4 sendok makan mentega
- 1 cangkir gula merah muda
- 1/4 cangkir plus 1/3 cangkir krim kental (dibagi)
- 1/2 sendok teh ekstrak vanili (atau pasta kacang vanilla)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Membuat kue:
Kumpulkan bahan-bahannya.
Memanaskan lebih dulu oven ke 350 F / 180 C / Gas 4.
Olesi dan loyang loyang 9-kali-13-kali-2 inci.
Dalam mangkuk, campurkan tepung, baking soda, kayu manis, dan garam.
Aduk untuk mencampur bahan-bahan secara menyeluruh; menyisihkan.
Dalam mangkuk besar dengan mixer listrik, kocok 1 cangkir mentega dan gula pasir hingga ringan dan halus.
Tambahkan telur, satu per satu, kocok setelah setiap penambahan.
Aduk 1 1/2 sendok teh vanila.
Aduk campuran tepung ke dalam adonan sampai tercampur rata.
Aduk apel dan kenari cincang. Adonan akan menjadi tebal.
Sebarkan adonan kue ke dalam loyang yang sudah disiapkan.
Panggang selama 40 hingga 45 menit, atau sampai kue itu kecokelatan dan alat pilih atau penguji kue yang dimasukkan di tengah keluar bersih.
Dinginkan selama setidaknya 30 menit sebelum disajikan.
Sajikan dengan saus butterscotch (di bawah) atau saus makanan penutup yang dibeli. Kue ini juga lezat dengan whipped cream atau whipped topping, atau sajikan hangat dengan es krim.
Nikmati!
Saus butterscotch
Kumpulkan bahan-bahannya.
Dalam panci lebar-bawah atau tumis wajan di atas api kecil, campurkan mentega, gula merah, dan 1/4 cangkir krim kental.
Masak sambil diaduk, sampai halus dan panas.
Tambahkan panas ke sedang-rendah. Saat saus mulai mendidih dengan seluruh gelembung, atur timer selama 3 menit dan lanjutkan memasak tanpa diaduk.
Angkat saus dari api dan aduk sisa 1/3 cangkir krim kental, berhati-hatilah agar tidak menggesek sisi atau dasar panci.
Tuang ke dalam wadah lain atau toples pengalengan dan aduk vanilla.
Diamkan sampai dingin. Saus akan menebal saat dingin.
Resepnya membuat sekitar 1 1/4 cangkir saus butterscotch.
Dinginkan saus yang tidak digunakan dalam wadah tertutup hingga 2 minggu.
Hangatkan saus dalam panci dengan api kecil atau dalam microwave dengan daya 50%.
Variasi resep
* Kami menggunakan 1 cangkir gula merah dan 1 cangkir gula pasir di dalam kue.
Tag Resep:
- apel
- Kue
- kami regional
- jatuh
