Gambar Blanchi Costela / Getty
- Total: 40 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 30 menit
- Hasil: 5-6 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 525 | Kalori |
| 29g | Lemak |
| 58g | Karbohidrat |
| 13g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 5-6 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 525 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 29g | 37% |
| Lemak jenuh 4g | 20% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodium 619mg | 27% |
| Total Karbohidrat 58g | 21% |
| Serat Makanan 12g | 42% |
| Protein 13g | |
| Kalsium 276mg | 21% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Resep ini cepat dan mudah dibuat dengan kacang polong beku, hati artichoke beku, rempah segar, dan sentuhan akhir jus lemon. Ini membutuhkan banyak adonan segar, tetapi jika terlalu banyak untuk selera Anda, Anda dapat menggunakan lebih sedikit atau setara dengan adas kering.
Bahan
- 1 3/4 pon kacang polong beku
- 3/4 pon hati artichoke beku
- 1 ikat dill segar (sekitar 2 1/2 ons), batang dihilangkan, dicincang (atau 3-4 sendok makan gulma kering)
- 3 bawang hijau besar (cincang)
- 2 tomat matang sedang (parut atau cincang halus dengan jus)
- 1 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh lada
- 3/4 cangkir minyak zaitun
- 1 gelas air
- Jus 1 hingga 2 lemon
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Tumis bawang dan aduk sampai bawang melunak, tambahkan tomat dan masak selama 8 hingga 10 menit.
Tambahkan kacang polong, hati artichoke, garam, merica, dan air. Aduk rata.
Didihkan, tutup, kecilkan api dan didihkan selama 30 menit.
Matikan api dan tambahkan jus lemon.
Kocok wajan untuk dibagikan (jangan diaduk), tutup, dan diamkan selama 10 menit sebelum disajikan.
Tag Resep:
- kacang polong
- makanan pendamping
- Yunani
- musim panas
